Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage mat smør - oppskrifter
  4. ➠ Stekt smør i rømme

Stekt smør i rømme

0
565
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 78,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 12,2 g
Karbohydrater* 4,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt smør i rømme
Innhold

Uforlignelig boletus i rømmesaus, tilberedt i en gryte, under en gyllenbrun skorpe, vil glede deg med sin aroma og smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter soppen, fjern rusk og skrell, fjern den øverste huden fra hetten. Skyll oljen under rennende kaldt vann og kok dem i 1 time, og vend den deretter i et dørslag for å fjerne væsken.
steg 2 av 6
Skyll de skrellede løkene og skjær i halve ringer. Stek i en forvarmet skillet med olje i 2 minutter til den er gyllenbrun.
steg 3 av 6
Ha smøret over på løken.
steg 4 av 6
Tilsett rømme, salt og pepper og rør godt. La det småkoke i 3 minutter.
steg 5 av 6
Legg hele blandingen i en leire eller keramisk gryte. Elt en seig deig av mel og vann. For å gjøre dette, sikt mel i en liten bolle, tilsett en klype salt og hell i litt varmt vann, elt med en skje. Form en kake av den og legg den oppå kjelen.
steg 6 av 6
Send gryten til en ovn som er forvarmet til 200 grader i 20 minutter. Et bakt flatbrød er deilig å spise med en bit med stuet sopp.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *