Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage mat smør - oppskrifter
  4. ➠ Smør i rømme med poteter

Smør i rømme med poteter

0
1289
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 125,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 8,7 g
Karbohydrater* 24,4 g
* per 100 gr. produkt
Smør i rømme med poteter
Innhold

Smørsopp i seg selv er veldig velsmakende sopp, og med poteter og rømme - dette vil være en komplett rett til lunsj eller middag. Før du steker smøroljen, er det viktig å koke den i to vann.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask gulrøttene, skrell og skjær i små terninger.
steg 2 av 6
Fjern skallet fra løken og finhakk.
steg 3 av 6
Hell solsikkeolje i en varm stekepanne, ha i gulrøtter og løk, stek i 10-12 minutter.
steg 4 av 6
Skrell smøret, kutt og kok opp. Tøm deretter vannet fra dem og kast dem i et dørslag for å tappe væsken. Stek soppen separat i en panne; en stor mengde væske kan komme ut under steking, tøm den om nødvendig.
Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Legg den i sauterte løk og gulrøtter.
steg 5 av 6
Tilsett smør i pannen til grønnsakene, hell i vann, lokk og la det småkoke på svak varme i 20-25 minutter. Tilsett deretter rømme, krydder og salt etter smak, rør og la det småkoke til det er mørt.
steg 6 av 6
Skrell hvitløken, hakk den, finhakk persillen. Tilsett hvitløk til poteter og sopp, rør og fjern fra varmen. Dryss retten med hakkede urter og server den varm.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *