Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Smør i tomatsaus

Smør i tomatsaus

0
1064
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 119,4 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 2 gr.
Fett * 7,1 gr.
Karbohydrater* 30,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Smør i tomatsaus
Innhold

Hvis du leter etter en uvanlig måte å rulle smør til vinteren, kan du bruke oppskriften på sopp i tomatsaus. Dette er en fyldig forrett som passer godt til kokte poteter, perfekt til kjøtt i fransk stil.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter ut oljen, fjern skogsrester, insekter. Skyll soppen i flere vann.
steg 2 av 4
Kok smør i vann i 10 minutter, husk å fjerne skummet, vask i kaldt rennende vann. Hell vann i en kjele slik at soppen bare flyter litt, kok opp. Når vannet koker, legg soppen i det. Hvis det er mye vann, kan det fjernes med en skje.
steg 3 av 4
Tilsett vegetabilsk olje, tomatpuré i en kjele, rør. Skrell løken og skjær i halve ringer. Tilsett sopp. Hell i granulert sukker og salt, rør. Kok under omrøring i en halv time, noen minutter før matlagingen er ferdig, hell i eddik, kok i ytterligere 2 minutter.
steg 4 av 4
I varm tilstand, smør snacken på steriliserte glass, rull sammen. Snu boksene opp ned og pakk dem til de er helt avkjølte. Flytt sømmen til et kjølig sted og oppbevar den for sollys.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *