Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Majones-rømme gelépai med kål i en sakte komfyr

Majones-rømme gelépai med kål i en sakte komfyr

0
1176
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 158,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 14,3 g
Karbohydrater* 17,4 g
* per 100 gr. produkt
Majones-rømme gelépai med kål i en sakte komfyr
Innhold

Noen husmødre foretrekker å bake paier i en multikoker, og forklarer at bakingen i den viser seg å være mer mør og baker bedre. Dette gjelder spesielt røreprodukter som gelé paier. Denne oppskriften på kålpai er nettopp designet for baking i en multikoker, selv om teknologien for tilberedning av deigen og metoden for å danne kaken ikke er forskjellig fra alternativet for ovnen. Med andre ord vil en slik kålpai bli bra med enhver bakemetode.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og hell hakket løk i den. Stek til den er gjennomsiktig
steg 2 av 10
Finhakk kålen eller gni den på et spesielt rivjern. Klem den hakkede massen med hendene og ha den i en panne med løken. Rør og la det småkoke i ti til femten minutter på middels lav varme, til massen mykner godt. På slutten av tilberedningen, tilsett salt etter smak, bland. Fjern kjelen fra ovnen og la innholdet avkjøles til romtemperatur.
steg 3 av 10
Forbered deigen mens fyllet avkjøles. Bryt egg i en stor bolle. Tilsett salt, rømme og majones umiddelbart i den angitte mengden.
steg 4 av 10
Bland alt sammen med en mikser til det er helt homogent og lett skum. Mens mikseren går, tilsett bakepulver og mel i små porsjoner. Elt deigen. Konsistensen av massen skal være jevn, flytende og litt ligne pannekake deig.
steg 5 av 10
Smør multikokeskålen med vegetabilsk olje med en silikonbørste. Hell halvparten av den tilberedte deigen i den. La det spre seg i et jevnt lag i bollen, vippe det i forskjellige retninger.
steg 6 av 10
Ha deretter det avkjølte kålfyllet på deigen. Vi prøver å fordele den jevnt over hele kaken.
steg 7 av 10
Hell den andre halvdelen av deigen på toppen av fyllet, og prøv å lage den slik at den dekker den helt. Vi utjevner overflaten av kaken med baksiden av skjeen.
steg 8 av 10
Vi legger bollen i en multikoker, lukker lokket og velger "Baking" -modus i 60 minutter.
steg 9 av 10
Etter førti minutter, snu kaken. For å gjøre dette, åpne lokket på apparatet, fjern bollen og vipp kaken på en flat overflate (det er praktisk å bruke en dobbel kjeleinnsats). Sett paien tilbake i bollen, med oversiden ned, lukk lokket og fortsett å bake den til slutten av programtiden.
steg 10 av 10
Vi tar den ferdige kaken ut av bollen og avkjøler den på et rist slik at kondensen ikke fukter skorpen. Serveres varm eller kald.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *