Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Fløyels honningkake

Fløyels honningkake

0
1443
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 159,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 30,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Fløyels honningkake
Innhold

Mange mennesker elsker honningkake for sin delikate tekstur og aroma. Den kan tilberedes på flere måter. Den mest arbeidskrevende er å bake 8 eller tynnere kaker, som er belagt med krem, den lettere og raskere blir tilberedt av en eller to kaker, men det viser seg å være ikke mindre velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Skill de hvite fra eggeplommene slik du vil.
steg 2 av 12
Visp hvittene til et tett skum, tilsett halvparten av sukkeret, fortsett å visp med maksimal hastighet.
steg 3 av 12
Hell pulverkaffe i et glass og hell over kokende vann, rør.
steg 4 av 12
Pisk eggeplommene med andre halvdel av sukkeret, tilsett deretter honning til dem, bland.
steg 5 av 12
Hell avkjølt kaffe, solsikkeolje og brus til eggeplommene, bland.
steg 6 av 12
Tilsett det siktede melet og pisk godt med en mikser.
steg 7 av 12
Tilsett proteinmassen forsiktig i deigen, bland sakte i en sirkulær bevegelse.
steg 8 av 12
Smør formen med smør, ha deigen i den. Sett formen i en ovn forvarmet til 180-200 grader, stek kaken i 40-50 minutter til den er mør.
steg 9 av 12
Fjern kaken fra formen og la den avkjøle litt.
steg 10 av 12
Skjær arbeidsstykket i flere like stykker.
steg 11 av 12
Til fløten, visp smøret og kondensert melk med en blender.
steg 12 av 12
Pensle kakene med fløte og la kaken stå en stund i kjøleskapet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *