Honningkake uten å rulle kakene - en enkel oppskrift med trinnvise bilder

Honningkake uten rullende kaker

2125

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 257,2 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 17,2 g

Karbohydrater* 33,2 g

Innhold

En honningkake uten å rulle kakene er lettere å tilberede, i motsetning til en dessert på shortbread -kaker. Kompleksiteten i tilberedningsprosessen blir lettere av at deigen til kakene er ganske flytende, den kan stekes på et stort bakeplate, og etter baking deles den med det nødvendige antallet kaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Ta en dyp bolle, knekk de kjølte kyllingeggene, tilsett granulert sukker og bland godt med en visp.

Legg smør, honning og natron i en annen beholder. Ha i et vannbad, rør hele tiden til det er helt oppløst. Fjern fra varmen og la avkjøle. Hell forsiktig kyllingegg, pisket med granulert sukker, i den resulterende massen og bland godt.

Sikt premium hvetemel i en egen beholder med en sil. Tilsett honning-eggmassen gradvis og bland godt med en visp. Oppnå en jevn, jevn deigkonsistens. Stram beholderen med film og sett den i kjøleskapet i omtrent en halv time.

Etter at tiden har gått, fjern deigen fra kjøleskapet. Slå på forvarmingsovnen. Ta en ildfast form og pensle med litt vegetabilsk olje. Det er best å bake flere kaker samtidig for å spare tid. Derfor, hvis du har flere av de samme formene, vil dette være et stort pluss.

Del den ferdige deigen i 5-6 deler, legg forsiktig i tilberedte former, jevnt ut og fordel deigen. Sett formene i en godt oppvarmet ovn i ca 10 minutter og stek på 180 grader.

Kontroller beredskapen med et spyd av tre og avkjøl kakene, og frigjør dem forsiktig fra formene.

Skyll svisker grundig, ha i en liten bolle og dekk med kokende vann. La den stå på i 10 minutter.

Tøm væsken med svisker med en sil, tørk sviskerne med tørkepapir og finhakk.

Hakk valnøttene med en skarp kniv og overfør til en egen beholder.

Hell den kalde fløten i en dyp bolle og pisk med en mikser til den er fast.

Overfør den fete rømme til en dyp bolle, tilsett den nødvendige mengden melis og pisk godt med en mikser på middels hastighet til massen er økt. Tilsett pisket krem gradvis i rømmassen og bland godt igjen med en mikser.

Smør fatet du vil samle kaken på med litt krem. Legg honningkaken på toppen. Smør kaken godt med rømme og smørkrem og dryss med svisker, legg deretter neste kake og smør også med fløte, dryss med valnøtter, så saml hele kaken.

Tykk toppen av kaken og sidene med krem.Mal den resterende sjette kaken med en blender og dryss toppen av kaken med den resulterende smuleren. La den ferdige kaken stå i kjøleskapet og trekke i et par timer.

Del deretter i porsjoner.

Honningkake uten rullende kaker

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Honningkake med kokt kondensert melk

Honningkake med frodige kaker

Honningkake med kondensert melk

Vaniljesaus med smør til honningkake

Honningkake med krem

Honningkake fra Emmas bestemor

Vaniljesaus i melk med smør og sukker til en honningkake

Honningkake krem

En rask honningkake i en multikoker

Honningkake med tynne kaker

Honningkakekrem med kondensert melk og smør

Melkekrem med stivelse til honningkake

Legg igjen en kommentar