Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkake i en stekepanne

Honningkake i en stekepanne

0
2806
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 235,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 45 gr.
* per 100 gr. produkt
Honningkake i en stekepanne
Innhold

I dag vil vi dele med deg en god oppskrift på en honningkake tilberedt i en panne. Delikate duftende honningkaker kombinert med vaniljesaus er et godt alternativ for å lage en rask dessert. Oppskriften vår vil for øvrig komme godt med når du ikke har en komfyr for hånden, for dette er ikke en grunn til å stå uten kake!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Smelt smøret i en dyp kjele, tilsett deretter honning og brus. Bland massen godt, den skal skumme. Deretter fjerner du kjelen umiddelbart fra varmen. La massen avkjøles.
steg 2 av 7
Ha egg i en bolle, tilsett sukker og visp godt med en visp til det dannes skum.
steg 3 av 7
Kombiner egg- og honningmassen, tilsett melk og bland alle ingrediensene godt med en mikser. Så siver vi melet i flere etapper, og ikke glemmer å elte godt slik at det ikke blir klumper. Som et resultat fikk vi en flytende homogen deig.
steg 4 av 7
Vi legger en panne på bålet for å varme opp, der vi skal bake kakene. Smør den med vegetabilsk olje og fordel 2 ss deig. Vi fordeler det over pannen slik at vi får en jevn skorpe. Så snart den ene siden er brunet, snu kaken til den andre og stek til den er gyllenbrun. Dermed steker vi alle kakene.
steg 5 av 7
La oss ta tilberedningen av fløten: Bland eggene med sukker i en gryte, visp med en visp, tilsett deretter stivelsen. Vi setter pannen i brann, tilsett melk, kok opp massen, rør hele tiden med en visp. Etter at kremen har tyknet, fjern den fra varmen og la den avkjøle.
steg 6 av 7
Smør de ferdige kakene med krem. Ha 2-2,5 ss fløte på hver kake. Du kan legge til valnøtter, svisker eller banan mellom lagene. Vi lar kaken trekke i romtemperatur i et par timer.
steg 7 av 7
Skjær den ferdige kaken i porsjoner og server med en kopp aromatisk te. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *