Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Banan honningkake

Banan honningkake

0
1932
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 220,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 6,6 gr.
Fett * 16,4 gr.
Karbohydrater* 25,5 g
* per 100 gr. produkt
Banan honningkake
Innhold

Jeg vil dele med deg en enkel og lettlagd oppskrift på en honningkake med en banan. Kaken viser seg å være myk, duftende, med en rik honningsmak, sjokoladeglasur og et delikat bananlag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Forbered kremen. Tilsett granulert sukker, hvetemel og knust et kyllingegg i en dyp bunn eller kjele.
steg 2 av 12
Bruk en visp til en homogen konsistens og bland godt.
steg 3 av 12
Hell i melk gradvis, rør kontinuerlig med en visp.
steg 4 av 12
Sett gryten med innholdet på middels varme under konstant omrøring, kok opp, men ikke kok opp. Så snart de første boblene dukker opp, fjern den fra varmen og la kremen avkjøle litt.
steg 5 av 12
Tilsett det mykede smøret i den litt avkjølte fløten og bland godt med en silikonspatel, og få en jevn, homogen konsistens.
steg 6 av 12
La den ferdige kremen avkjøle helt.
steg 7 av 12
Legg honning med bakepulver i en beholder og varm i et vannbad til massen øker. Pisk egg med sukker. Koble begge massene. Sikt melet og rør forsiktig med en slikkepott. Hell deigen forsiktig i en form og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Avkjøl helt. Del kjeksen i kaker ved å skjære den på langs med en skarp kniv.
steg 8 av 12
Skrell og skjær en moden banan. Smør fatet du vil samle kaken på med en liten mengde krem, slik at den fremtidige kaken ikke sklir. Legg honningkaken på toppen. Smør svampekaken godt med vaniljesaus, legg ut banansirkelene.
steg 9 av 12
Så saml hele kaken. Belegg toppen og sidene av honningkaken grundig med en banan med krem. La den ferdige kaken ligge i bløt i kjøleskapet.
steg 10 av 12
I mellomtiden forbereder du frostingen. Bryt sjokoladen i mindre biter og legg i en beholder, tilsett nødvendig smør. Plasser beholderen i et vannbad, under konstant omrøring, smelt ingrediensene.
steg 11 av 12
Når massen blir homogen, hell i kremen, forvarm den. Bland grundig til glatt.
steg 12 av 12
Ta kaken ut av kjøleskapet og dekk den til med glasur, fordel den jevnt med en silikon spatel. Mal valnøttene med en kaffekvern. Dryss de resulterende nøttesmulene på kaken og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer. Hvis du lager en kake om kvelden, sett den i kjøleskapet over natten. I løpet av denne tiden vil den være perfekt mettet. Server en duftende dessert på bordet, delt i porsjoner.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *