Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honningkake med ostekrem

Honningkake med ostekrem

0
3242
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 210,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 13,5 g
Karbohydrater* 23,7 g
* per 100 gr. produkt
Honningkake med ostekrem
Innhold

Honningkake er en av de mest populære feriedelikatessene. Honning gir kakene en spesiell farge og smak, og en krem ​​basert på krem ​​av mascarponeost gjør kaken rett og slett fantastisk mør. Det er ganske enkelt å lage det, men det forsvinner fra bordet på et øyeblikk!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
La oss forberede alle ingrediensene og la dem stå i en halv time slik at de har samme romtemperatur. Men kremen må avkjøles før tilberedning.
steg 2 av 10
Nå trenger vi to potter i forskjellige størrelser. Den som er mer fylt med vann med omtrent 1/3 og sendt til bålet. Mal eggene i en mindre gryte med sukker, ha smør og honning. Vi legger det i kokende vann.
steg 3 av 10
Etter at ingrediensene har smeltet. Bland alt godt og tilsett brus i massen. Etter 5-7 minutter. det vil øke omtrent 3 ganger, og det vil være mulig å fjerne det fra komfyren.
steg 4 av 10
I små porsjoner, rør inn mel.
steg 5 av 10
Vi venter på at deigen skal avkjøles og bli romtemperatur.
steg 6 av 10
Nå deler vi den ferdige deigen i 10 kuler. Og kjevle dem ut med en kjevle til et ganske tynt lag.
steg 7 av 10
Vi overfører hvert lag til pergamentet og kutter ut en sirkel (du kan bruke en stor tallerken eller lokk til dette). På denne måten må du rulle ut alle kulene i deigen, så vel som tilbehøret. Generelt får vi et sted 8-10 kaker.
steg 8 av 10
Vi baker hver kake i en ovn på 180 grader i 5 minutter. Vi passer på at kakene ikke brenner seg.
steg 9 av 10
Pisk fløten med granulert sukker til en tykk, sterk krem. Tilsett ost og vaniljeekstrakt, bland alt igjen med en mikser.
steg 10 av 10
Vi samler kaken vår og smører hver kake rikelig med krem. Vi smører også toppen og sidene med krem; det er også veldig velsmakende og vakkert å dekorere toppen med friske bær.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *