Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Goulash
  4. ➠ Medzhimur gulasj

Medzhimur gulasj

0
1036
Kjøkken Ungarsk
Kaloriinnhold 124,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 17 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Medzhimur gulasj
Innhold

Medzhimurskiy gulasj er en fantastisk rett laget av biff og svinekjøtt med tilsetning av poteter og sopp. Denne gulasj har en rik smak. Etter å ha prøvd en slik rett en gang, vil den bli en av favorittene dine! Alle kan lage solid og aromatisk Medzhimur -goulash! Det er nok å kjenne til noen av nyansene ved matlaging.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Vi rengjør porcini sopp, skyll grundig, kutt i tynne skiver.
steg 2 av 10
Løk skal skrelles og hakkes.
steg 3 av 10
Vi skreller og hakker hvitløken.
steg 4 av 10
Vi setter pannen på bålet, hell i vegetabilsk olje. Etter oppvarming stek løken med hvitløk i 5 minutter.
steg 5 av 10
Ha deretter soppen i en panne, rør og la det småkoke på middels varme under et lukket lokk i 10 minutter.
steg 6 av 10
Skjær storfekjøttet og svinekjøttet i middels biter.
steg 7 av 10
Vi sprer det tilberedte kjøttet til sopp med løk. Krydre retten med salt etter 10 minutter - med paprika og svart pepper.
steg 8 av 10
Tilsett litt vann og vin i innholdet i pannen, rør og la gulasjen småkoke i 30-40 minutter.
steg 9 av 10
Potetene skal skrelles og vaskes og deretter grovhakkes. Tilsett tomatjuice, poteter og resten av vannet i kjøttet. La retten småkoke i ytterligere 15-20 minutter.
steg 10 av 10
Medzhimurskiy gulasj er klar!

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *