Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ Merengue -rull
  4. ➠ Marengsrulle med ostemasse

Marengsrulle med ostemasse

0
5835
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 270,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 10,4 g
Karbohydrater* 52,2 g
* per 100 gr. produkt
Marengsrulle med ostemasse
Innhold

Denne marengsrullen har blitt populær på grunn av den enkle tilberedningen. Krem basert på ostemasseost vil gjøre desserten veldig mør og luftig. Rullen passer godt til bærsirup. Retten vil være verdig et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered først alle produktene du trenger til rullen. Del de kjølte (dette er en forutsetning) egg i hvite og eggeplommer.
steg 2 av 10
Ha de hvite i en blenderbolle, tilsett en klype salt og pisk på lav hastighet til det får et tykt skum.
steg 3 av 10
Tilsett deretter alt sukker til proteinene i porsjoner uten å stoppe piskeprosessen. Visp til faste topper.
steg 4 av 10
Bekled et stekebrett med bakepapir. Legg den kokte marengsen i et jevnt lag på et bakeplate og glatt overflaten med en slikkepott. Stek marengskaken i ovnen ved 150 ° C i 30-40 minutter. Trykk på kaken med fingeren for å kontrollere om den er klar. Hvis skorpen knaser samtidig, er kaken klar.
steg 5 av 10
Mens skorpen baker, tilbered fløteproduktene. Det anbefales å slappe av ostemassen og fløten.
steg 6 av 10
Hell fløten i en blenderbolle og visp til den er tykk og klumpete. Tilsett deretter flormelis til fløten i porsjoner og til slutt - ostemasse. Pisk alle disse ingrediensene på lav hastighet i 1-2 minutter.
steg 7 av 10
Fjern den bakte marengskaken fra ovnen og vend den forsiktig på en ren overflate. Fjern papiret. Avkjøl kaken litt.
steg 8 av 10
Ha den tilberedte fløten på kaken i et jevnt lag. Legg hele bringebær på toppen av kremen.
steg 9 av 10
Pakk forsiktig kaken med krem ​​i en rulle og trykk litt ned med hånden.
steg 10 av 10
Pynt marengsrullen med ostemasse med hvilken som helst bærsirup og server.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *