Gulrot- og gresskarmuffins

1297

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 294,7 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fett * 13,3 gr.

Karbohydrater* 54,8 g

Innhold

Jeg vil tilby en deilig og sinnsykt aromatisk oppskrift på lyse gulrot- og gresskarmuffins. Jeg likte aldri gresskar, men en gang risikerte jeg å bruke denne oppskriften og lage møre hjemmelagde kaker. Nå er ingen ferie komplett uten merkede muffins.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask gulrøttene grundig, skrell dem med en grønnsaksskreller, og riv deretter på et grovt rivjern. Vask og tørk gresskaret. Skrell den med en grønnsaksskreller eller skarp kniv. Riv også det skrelle gresskaret på et grovt rivjern. Legg de tilberedte grønnsakene i en dyp beholder.

Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt det gjennom en fin sil i en separat beholder. Tilsett bakepulver, kanel, muskat, malt ingefær og salt og bland godt.

Bryt kyllingegg i en blenderbolle, tilsett vaniljesukker og granulat. Pisk grundig til en homogen jevn masse, du kan bruke en mikser eller en visp.

Tilsett deretter vegetabilsk olje og pisk igjen.

Legg deretter de revede gulrøtter og gresskar. Bland grundig med en blender.

Tilsett deretter blandingen av tørre ingredienser gradvis til den resulterende deigen. Bland grundig med en blender, mikser eller visp til den er jevn.

Dekk metallformene med spesielle papirkapsler for muffins, og fyll deretter 2/3 av høyden med den tilberedte deigen.

Sett deretter i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 35-40 minutter. Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Etter at tiden har gått, fjern forsiktig muffinsformene fra ovnen for å ikke brenne hendene, avkjøl litt og ta den deretter ut av metallformene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Muffins med cottage cheese og banan

Muffins med syltetøy inni

Sukkerfrie gulrotmuffins

Muffins med cottage cheese og epler

Bokhvete -muffins

Muffins med rømme i ovnen

Kokosmuffins

Muffins rød fløyel

Muffins med kakao og banan

Bananmuffins av PP

Sjokolademuffins i mikrobølgeovnen

Muffins med bacon og ost

Legg igjen en kommentar