hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Gulrot- og eplemuffins

Gulrot- og eplemuffins

1252

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 226,7 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 3,5 gr.

Fett * 4,9 gr.

Karbohydrater* 59,6 gr.

Innhold

Duftende og velsmakende gulrot- og eplemuffins vil samle familien din for te og gi deg en uforglemmelig nytelse. Deilige og sunne muffins er en ypperlig erstatning for kjøpte desserter og andre kjøpte godterier.

Ingredienser

Hvetemel 125 gr. appelsinjuice 100 ml Vegetabilsk olje 4 ss Gulrot (rengjort) 40 gr. Epler (skrelt) 40 gr. Salt 1 klype Bakepulver 0,5 ts Granulert sukker 60 gr. Vanillin smak

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage gulrot- og eplemuffins. Vask gulrøtter og epler grundig i kaldt vann og tørk. Skrell de tilberedte eplene og gulrøttene med en grønnsaksskreller. Kjerne eplene. Riv de skrellede ingrediensene på et grovt rivjern og legg det i en dyp beholder.

Hell den nødvendige mengden appelsinjuice og vegetabilsk olje i en beholder. Tilsett deretter granulert sukker, salt og vanillin.

Bland godt.

Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt det gjennom en fin sil i en separat beholder. Tilsett bakepulver og bland godt. Tilsett tørre ingredienser i flere trinn til flytende ingredienser.

Bland grundig til glatt.

Fyll silikonformene med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden. Sett formene i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Sjekk beredskapen til deilige bakverk med en tannpirker eller trespyd. Den må være helt tørr.