Gulrot og eplejuice til vinteren
0
598
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
48,1 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
0,3 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
11,7 g
I høstperioden om vinteren prøver jeg å rulle opp ikke bare forskjellige salater og snacks, men også kompott og juice. I dag vil jeg foreslå en oppskrift på gulrot og eplejuice for vinteren. Jeg tilbereder sunn juice hvert år og kjøper ikke drikke i butikken. For safting, velg saftige søte gulrøtter og epler.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Først og fremst må du forberede glassene, vaske dem grundig i varmt vann med natron, og deretter sterilisere på den måten som passer deg: i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vannbad. Hell kokende vann over lokkene eller kok i en kjele. Vask eplene godt, tørk dem, og del dem deretter i to. Kjerne med frø.
Hell den resulterende saften i en kjele med en tykk bunn, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og drikkevann. Juster mengden sukker avhengig av dine egne smakpreferanser og den naturlige sødmen til gulrøtter og epler. Rør godt, sett på ilden, kok opp, reduser varmen og kok saften i ca 2-3 minutter.
Hell den tilberedte gulrot-eplejuicen forsiktig i sterile glass og skru med sterile lokk. Snu oppvarmede juicedunker og pakk dem inn i et varmt teppe eller håndkle. La stå i denne tilstanden for å avkjøle helt i ca 12 timer. Vend deretter glassene og flytt dem til et kjølig, mørkt sted for langtidsoppbevaring.
Nyt en deilig og sunn drink!