Gulrotmuffins med oransje ostemasse
0
1939
Kjøkken
amerikansk
Kaloriinnhold
337,8 kcal
Porsjoner
15 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
12,1 gr.
Fett *
18,8 g
Karbohydrater*
53,4 gr.
Gulrotmuffins tilberedt i henhold til vår oppskrift er det ultimate innen gastronomisk fantasi! Brunt sukker som er inkludert i sammensetningen gir cupcakes en behagelig karamelsmak og nyanse, en stor mengde krydder - en fantastisk krydret aroma, appelsinskall - en sitrussmak. Orange Kurd er en nydelig flytende oransje fyll inne i en cupcake, og delikat kremost harmonerer perfekt med gulrotcupcake og oransje Kurd og fullfører sitt delikate utseende.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger papirformer i bakeformen, det er veldig enkelt å jobbe med dem - du trenger ikke smøre bakeformen, til slutt trenger du ikke vaske den stekte deigen fra bakeformen, hver cupcake er individuelt innpakket og har et vakkert estetisk utseende. Legg deigen i papirformer, fyll dem 2/3. Vi legger cupcakes til å bake i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-22 minutter. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker, den skal komme tørr ut av cupcakes.
Tilsett deretter kremost og vaniljeessens i en bolle og pisk til den er jevn, kremaktig i 2-3 minutter. Det anbefales ikke å avbryte kremen, da kremete produkter kan stratifisere og skille mysen. Kremen er klar, ha den i en kringlepose med en dyse og send den til kjøleskapet i 15-20 minutter slik at den avkjøles litt.
Vi sender eggeplommer og sukker til varmebestandige retter (de må blandes umiddelbart med en visp, slik at eggeplommene ikke stiger under oppvarming) juice og sitronskall. Vi legger i et vannbad og under konstant omrøring bringes blandingen til en kremaktig tilstand, dette vil ta omtrent 10 minutter.
