hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Silikon gulrotmuffins

Silikon gulrotmuffins

505

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 160 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 7,4 gr.

Karbohydrater* 36,7 g

Innhold

Alle vet om de fordelaktige egenskapene til gulrøtter, men ikke alle vet at de kan legges til i oppskrifter. Derfor bør du lage disse lettlagde og smakfulle cupcakes med en unik smak. De lar deg ikke bare nyte bakervarer, men også forsyne kroppen din med vitaminer!

Ingredienser

Gulrot 1 kg Egg 6 stk. Hvetemel 320 g Vegetabilsk olje 100 g Granulert sukker 300 - 400 gr. Bakepulver 40 gr.

Tilberedningsprosess

Til å begynne med, vask gulrøttene forsiktig under rennende vann, rengjør og overfør dem til en separat beholder.

Deretter tar vi gulrøtter, kutter i små biter og maler dem i en blender til de blir til grøt. Hvis du ikke har en blender, kan du ganske enkelt rive gulrøttene, eller hugge fint med en kniv.

Pisk 6 egg i en egen beholder til det dannes skum. Det er også bedre å vaske egg før bruk.

Overfør de hakkede gulrøttene til en dyp bolle. Tilsett 300-400 gram sukker (avhengig av gulrøttens sødme), tidligere pisket egg og 100 gram vegetabilsk olje.

Pisk blandingen vår grundig med en blender. Hell deretter melet gradvis i sammen med bakepulveret, uten å slutte å slå. Bland alt godt. Deigenes konsistens skal være middels flytende.

Legg deretter silikonformen i et brett eller bakeplate. Vi legger spesielle papirformer til cupcakes inne i hver form.

Hell deigen i formene helt til kantene. Du kan drysse toppen med myntesmuler for en interessant smak. Men dette trinnet er valgfritt, og du kan la cupcakes være som de er.

Vi sender muffinsene til ovnen forvarmet til 180 C i omtrent 40-50 minutter. For å vite at de er klare, pierce dem med en tannpirker. Hvis det kommer tørt ut, uten deigrester på det, er produktene dine klare. God appetitt!