Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gulrotmuffins med kefir

Gulrotmuffins med kefir

0
2055
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 214,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Gulrotmuffins med kefir
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk sunn oppskrift på gulrotmuffins med kefir. En slik dessert vil sikkert bli verdsatt av små barn og vil be om mer. For tilberedning av muffins brukes de enkleste ingrediensene som alltid vil finnes hos enhver sparsom vertinne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage kefir gulrotmuffins. Vask gulrøttene grundig i kaldt vann og tørk. Skrell de tilberedte gulrøttene med en grønnsaksskreller.
steg 2 av 10
Riv de skrellede gulrøttene på et fint rivjern og legg i en dyp beholder. Tilsett nødvendig mengde granulert sukker, salt, honning og kanel. Knekk et kyllingegg.
steg 3 av 10
Bland grundig med en mikser til den er jevn og homogen. Du kan også bruke en visp eller en spiseskje. Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i den resulterende massen. Bland godt.
steg 4 av 10
Mål den nødvendige mengden kefir, tilsett natron og bland godt. Hell den resulterende massen i de flytende ingrediensene og bland godt.
steg 5 av 10
Mål den nødvendige mengden mel og sikt den gjennom en fin sil i en separat beholder, tilsett den i flere trinn til den tidligere oppnådde massen.
steg 6 av 10
Bland grundig med en mikser eller visp til den er jevn.
steg 7 av 10
Fyll silikonformene med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden. Fyll det tilberedte bakeplaten med former. Legg valnøtthalvdelene på toppen av deigen.
steg 8 av 10
Sett bakeplaten i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Kontroller beredskapen til luftbakingen med et spyd av tre. Den må være helt tørr.
steg 9 av 10
Etter at tiden har gått, fjern muffinsbrettet forsiktig for ikke å brenne deg. La muffinsene avkjøle litt, og ta dem deretter ut av silikonformene.
steg 10 av 10
Legg helt avkjølte gulrotmuffins på kefir på et fat og server med te eller kaffe.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *