Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gulrotjuice gjennom en kjøttkvern for vinteren

Gulrotjuice gjennom en kjøttkvern for vinteren

0
1182
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 58,6 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 14,4 g
* per 100 gr. produkt
Gulrotjuice gjennom en kjøttkvern for vinteren
Innhold

Gulrotjuice er en sunn vitamindrikk som inneholder en stor mengde sporstoffer. Gulrotjuice kan lages hjemme på en rekke måter. I dag vil jeg dele en oppskrift på gulrotjuice gjennom en kjøttkvern. Prosessen med å lage gulrotjuice er ganske arbeidskrevende. Men hvis du ikke har andre elektriske apparater, så er dette en god måte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Forbered den nødvendige mengden gulrøtter.
steg 2 av 11
Skyll gulrøttene grundig under kaldt rennende vann, tørk dem, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Forbered kjøttkvernen. For å gjøre gulrøttene mindre, velg en rist med små hull.
steg 3 av 11
Før de skrellede gulrøttene gjennom en kjøttkvern.
steg 4 av 11
Den beste måten å male gulrøtter på er å bruke en elektrisk hakkemaskin. Hvis du ikke har en elektrisk kjøttkvern, vil en manuell kvern fungere, men dette vil øke tiden som brukes på gulrotslipingen betydelig.
steg 5 av 11
Legg gulrøttene som er passert gjennom en kjøttkvern i en kjele med en tykk bunn, hell den nødvendige mengden vann og sett på middels varme. Kok opp, reduser deretter varmen og kok hakkede gulrøtter i ca 10-15 minutter.
steg 6 av 11
Fjern deretter kjelen forsiktig fra varmen, hell grønnsaksmassen forsiktig i en dyp beholder og avkjøl litt.
steg 7 av 11
Forbered en sil, og dekk den med gasbind brettet i flere lag.
steg 8 av 11
Gni den avkjølte grønnsaksmassen forsiktig gjennom en sil med en spiseskje. Tilsett nødvendig mengde granulert sukker og rør godt til sukkerkrystallene er fullstendig oppløst.
steg 9 av 11
Hell den mosede grønnsaksmassen i en kjele. Sett på brannen, kok opp og la gulrotjuice småkoke på svak varme i fem minutter. I mellomtiden vasker du glassene og lokkene godt med natron og en oppvasksvamp. Steriliser rene bokser i et vannbad.
steg 10 av 11
Fjern varm gulrotjuice fra varmen og hell forsiktig i sterile glass. Dekk til med sterile lokk og rull sammen med en symaskin.
steg 11 av 11
Snu de varme glassene med gulrotjuice forsiktig opp ned, pakk den inn i et varmt teppe eller et frottéhåndkle og la stå i denne posisjonen til den er helt avkjølt i omtrent et døgn. Snu deretter glassene med gulrotjuice og overfør til et kjølig, mørkt sted for langtidsoppbevaring.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *