Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gulrotjuice med fruktkjøtt til vinteren

Gulrotjuice med fruktkjøtt til vinteren

0
1184
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 58,6 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 85 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 14,4 g
* per 100 gr. produkt
Gulrotjuice med fruktkjøtt til vinteren
Innhold

Hvor fint det er å åpne en boks med lys, velsmakende og sunn gulrotjuice om vinteren. Jeg har ikke kjøpt noen juice i butikken på lenge, men jeg prøver alltid å lage en sunn og vitaminrik drink på egen hånd. Jeg foreslår at du bruker oppskriften min også.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll gulrøttene grundig i kaldt rennende vann, bruk en grønnsaks- og fruktbørste om nødvendig, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller eller skarp kniv. Skjær de skrellede gulrøttene i små sirkler. Ha de hakkede gulrøttene i en kjele med en tykk bunn, hell halvparten av normen for kaldt vann.
steg 2 av 6
Sett på middels varme og kok opp, reduser deretter varmen og kok gulrøtter i ca 30-35 minutter til de er møre. I mellomtiden forbereder du glassene. Vask dem grundig i varmt vann og natron, og steriliser deretter i mikrobølgeovn, ovn eller bain-marie.
steg 3 av 6
Fjern potten med gulrøtter forsiktig fra varmen, avkjøl litt og bruk en stavmikser til å hakke gulrøttene til de er glatte.
steg 4 av 6
Hvis du ikke har en stavmikser, kan du bruke en kjøkkenmaskin eller kjøttkvern, eller du kan ganske enkelt male massen gjennom en sil foret med flere lag gasbind. Målet er å få en homogen jevn masse.
steg 5 av 6
Tilsett den nødvendige mengden granulert sukker, sitronsyre og den gjenværende mengden drikkevann til den resulterende massen. Juster mengden granulert sukker avhengig av dine egne smakpreferanser og gulrøttens naturlige sødme. Sett gryten med innholdet over middels varme og kok opp.
steg 6 av 6
Hell varm juice i sterile glass og stram til med sterile lokk etter å ha kokt dem. Snu de varme glassene opp ned og pakk dem inn i et varmt teppe, og la stå i ca 12 timer til de er helt avkjølte. Flytt deretter glassene til et kjølig lagringsområde. Server gulrotjuice med fruktkjøtt som en sunn dessert.

Nyt en hyggelig drink!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *