Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Marmorbiff i ovnen

Marmorbiff i ovnen

0
362
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 116,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 16,2 g
Fett * 13,5 g
Karbohydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Marmorbiff i ovnen
Innhold

Ideen til et lyst restaurantmåltid til hjemmebordet er marmorbiff bakt helt i ovnen. Denne matlagingsmetoden lar deg få saftig og mørt kjøtt med en sprø skorpe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Velg et passende stykke marmorbiff, skyll det under isvann og tørk det av med et papirhåndkle.
steg 2 av 5
Gni kjøttet flittig med svart salt og en blanding av paprika på hver side.
steg 3 av 5
Forvarm en stekepanne med olivenolje. Vi har også lagt biff her. Stek et stykke raskt på begge sider. Vi tildeler ikke mer enn 20 sekunder for hver.
steg 4 av 5
Overfør ingrediensen til en ildfast form. Vi sender arbeidsstykket til ovnen i 30-40 minutter. Vi koker ved en temperatur på 200 grader.
steg 5 av 5
Brunaktig og saftig marmorbiff inni er klar. Del den i biffer og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *