hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Myk og tynn deig til pizza med melk

Myk og tynn deig til pizza med melk

803

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 93,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 10 min.

Proteiner * 5,1 gr.

Fett * 5,2 gr.

Karbohydrater* 14,7 g

Innhold

Pizzadeig, eltet med melk og uten gjær, er lettere og bedre enn vanlig gjærdeig. Pizzabunnen blir mer mør og sprø, og deigen er elastisk, slik at du kan rulle ut en tynn kake.

Ingredienser

Kumelk 250 ml. Hvetemel 4 ss. Egg 2 stk. Solsikkeolje 2 ss Salt 1 ts

Tilberedningsprosess

Bryt eggene i en bolle for elting av deigen og rør dem bare med en gaffel, du trenger ikke å slå.

Tilsett deretter salt til eggene og hell i litt oppvarmet melk. Rør godt igjen.

Hell hvetemel i denne flytende basen i porsjoner og elt deigen umiddelbart.

Overfør deretter deigen til arbeidsflaten på bordet, drysset med mel, og elt den godt.

Bekle et stekebrett med et stykke bakepapir og pensle med vegetabilsk olje. Kjevle den elte deigen med en kjevle til en tynn kake og legg den over på en bakeplate.