Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Myk og velsmakende deig på vanndumplings

Myk og velsmakende deig på vanndumplings

0
1052
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 343,7 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fett * 8,8 g
Karbohydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Myk og velsmakende deig på vanndumplings
Innhold

Deilig og myk deig til dumplings kan tilberedes i vann. Det viktigste er å velge riktige proporsjoner slik at det ikke blir for flytende eller tørt. Det virkelige høydepunktet for dumplingsdeigen blir egget. Denne deigen viser seg å være mer appetittvekkende og tilfredsstillende!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Før matlaging, holder vi vannet i kjøleskapet slik at det er veldig kaldt. Deretter kombinerer vi salt i det og rører godt, slik at krystallene er fullstendig oppløst.
steg 2 av 4
Sikt melet gjennom en sil, så tett at det blir mykere.
steg 3 av 4
Tilsett egget i saltet vann, bland og tilsett mel i porsjoner. Rør alt grundig for å få en tykk masse.
steg 4 av 4
Nå fortsetter vi å elte deigen med hendene. Elt grundig i 7-10 minutter. Dekk deretter til deigen og la den stå i 20 minutter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *