Kylling tabaka på georgisk

Vær oppmerksom på den enkle, men effektive retten som kan serveres på en ferie og på hverdager. Denne retten er tobakkskylling. Kyllingekjøtt stekes til det er sprøtt, og innsiden forblir saftig og mørt.

Kylling tabaka - hvilken som helst georgisk rett av mange. Den kan tilberedes hjemme uten å ha en spesiell stekepanne. Eventuelle krydder til kyllingkjøtt er egnet for marinering av kylling; du kan legge krydder til retten ved hjelp av adjika eller chilipepper.

Tobakkkylling er en ikonisk rett noensinne og tilberedes i en panne under press. I mangel av en spesiell stekepanne kan du bruke verktøyene for hånden og for eksempel lage et trykk fra en boks med vann. Adjika for denne oppskriften passer både hjemme og fra butikken.

Kyllingtobakk i ovnen viser seg å være utrolig velduftende, med en sprø skorpe og saftig kjøtt inni. Den kan serveres som hovedrett til lunsj eller middag, i tillegg til å dekorere et festlig bord med den.

Kyllingtobakk med poteter regnes som et vinn-vinn-alternativ for et festlig bord. Denne retten er solid, velsmakende og veldig effektiv. Og for å gjøre potetene så saftige som mulig, tilberede du retten i en stekepose.

Kyllingstobakk er ikke en daglig rett; for å lage mat må du kjenne til noen finesser. Den enkleste og rimeligste måten å lage mat på er tobakkskylling i ermet i ovnen, så kjøttet viser seg å være mørt og saftig.

Forfatterens oppskrifter kjennetegnes ved sin spesielle nøyaktighet i sammensetningen av ingrediensene og tilberedningsprosessen. Og samtidig har denne retten sin egen unike smak. Den berømte kyllingtobakken, som vi foreslår å lage mat i henhold til oppskriften til Stalik Khankishiev, var intet unntak.

Denne retten har georgianske røtter og tilberedes i en spesiell panne med en skruepresse. I følge Ilya Lazersons oppskrift kan du enkelt og deilig tilberede tobakkskylling i en panne under press hjemme.

Kyllingtobakk kalles med rette en av de mest delikate fjærfe -rettene. Du kan avvike litt fra den klassiske oppskriften, når kjøtt stekes i en spesiell stekepanne, og steke det i ovnen. Det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende.

Kjøttet bakt i ermet viser seg å være spesielt saftig. Hva kan vi si om kylling tobakk. Den spesielle teknologien for å forberede kyllingen til steking lar deg lage en utmerket saftig kjøttrett.

Den georgiske retten kylling tabaka har lenge blitt multinasjonal, og alle tar med sine egne smaknoter til denne retten. Men en ting forblir uendret - dette er måten kyllingen tilberedes under pressen.

Chicken tabaka er en nasjonal georgisk rett. Den tilberedes med aromatiske krydder i en spesiell stekepanne under trykk. Hjemme kan du lage en slik tallerken uten store problemer.

Kylling tilberedt på georgisk kalles vanligvis tobakkskylling. Dette navnet kommer fra en spesiell stekepanne kalt "tapaka", som har et tungt skruelokk. Dette lokket lar deg steke kyllingen flat.

En deilig komposittrett med kyllingtabaka med poteter er perfekt for en familiemiddag. Du får saftig hvitt kjøtt og en deilig siderett til det.

Et trekk ved denne oppskriften er at når du steker, blir kyllingkroppen sterkt flat under pressen og presset mot bunnen av pannen. På grunn av dette er kjøttet perfekt stekt, det blir saftig, og toppen er dekket med en sprø skorpe.

Kyllingtobakk med hvitløk og krydder, dekket med en tynn rødaktig skorpe vil sikkert glede gjestene dine og bli en ekte dekorasjon av festbordet. Du kan lage den både i ovnen og i en panne.

Georgisk mat har presentert oss for et stort antall lyse og deilige retter. For eksempel en så ikonisk rett som tobakkskylling. Ifølge en av oppskriftene bakes retten i ovnen med aromatiske orientalske krydder til den er gyllenbrun.

Vi tilbyr å koke tobakk kylling ikke tradisjonelt, i en panne, men i ovnen. Dette alternativet viser seg å være mer diett og krever mindre stress. Vi pakker kyllingen delvis inn i folie slik at den verdifulle saften ikke lekker ut, og kyllingen er så saftig som mulig. For at skorpen skal være gyllenbrun og med en rik smak, smør skrotten med krydrede sauser. Alle detaljer er i oppskriften nedenfor.

Kylling tobakk er en skikkelig godbit. Skorpen på overflaten stekes til skarp og en vakker rødme, mens kjøttet forblir utrolig saftig og aromatisk på grunn av krydder og en spesiell stekemetode. Hva er spesielt? I vekten som klemmer kyllingen rett i pannen mens du steker. For dette bruker georgierne en spesiell stekepanne med skruelokk. Under våre forhold kan du erstatte denne spesielle enheten med en vanlig krukke fylt med vann og plassert på toppen av kyllingen.

Vi tilbyr å lage en saftig krydret georgisk rett - tobakkskylling. Denne metoden for å lage kylling er annerledes ved at du må steke hele fuglen, dessuten fortsatt under press. Få mennesker har en spesiell stekepanne med skruelokk til dette, så vi bruker midlene for hånden. Som en last kan du for eksempel ta en kjele fylt med vann, eller en stein, eller en krukke med en rulle.

Kylling tabaka er flott for en familiemiddag - både barn og voksne elsker den sprø brune stekte kyllingen. For å gjøre fuglen velsmakende og saftig, mariner den med sitronsaft og hvitløk. Og på slutten av tilberedningen, smør den med en ekstra blanding av varme krydder. Det siste trinnet kan hoppes over hvis familien ikke liker krydret mat. Men friske urter vil definitivt ikke skade når du serverer - med det ser kyllingen mer attraktiv og appetittvekkende ut.

Tradisjonell tobakkskylling tilberedes i en stekepanne med et spesielt trykklokk. Under påvirkning av undertrykkelse under steking stekes kyllingkjøtt til en deilig gyllenbrun skorpe, mens den forblir veldig saftig på innsiden. Men du kan koke tobakkskylling i ovnen - det er enda enklere og raskere. Det er viktig å klargjøre skrotten og marinere den med høy kvalitet.