Khashlama

Khashlama på øl har en spesiell aroma og smak, og i en gryte på en brann avsløres det enda bedre. Og en annen positiv side av denne retten er dens variabilitet, du kan endre eller legge til ingredienser i din smak til din smak.

Kylling khashlama kan tilberedes ikke bare hjemme på komfyren, men i naturen på bål - det blir enda bedre. Denne oppskriften krever ikke mange produkter, og retten viser seg å være veldig tilfredsstillende og aromatisk. Å lage khashlama over en brann kan være et utmerket alternativ til kebab og vellykket gå inn i familietradisjonen - du må bare prøve det en gang!

Hvis du sammenligner forskjellige khashlama-oppskrifter, vil du legge merke til at versjonen i Chuvash-stil inneholder et mindre utvalg av grønnsaker. Grunnlaget for retten er poteter, gulrøtter og kjøtt. I dette tilfellet kyllingen. Alt er stuet sammen i buljong til det er helt mykt. Hvorvidt ingrediensene skal stekes eller ikke stekes, er en smakssak og vane. Men det er verdt å merke seg at etter lett bruning av komponentene, er smakrikdommen til khashlama merkbart høyere.

Det er veldig praktisk å lage khashlama i en kjele - det er lett å blande ingrediensene under steking, og du kan være sikker på at det ikke blir brenning. De tykke veggene i kjelen overfører langsomt varme, noe som sikrer en jevn tilberedning av retten. For å spare tid på å lage khashlama, anbefaler vi å forberede alle grønnsakene på en gang: skyll og skjær i biter av ønsket størrelse. Da gjenstår det bare å brette dem i lag i en kjele og sende dem til slukking.

Det er mange khashlama -oppskrifter; den tilberedes over bål og hjemme. Det er en deilig, varmende og næringsrik rett som ligger et sted mellom suppe og grønnsaksgryte. Etter dine preferanser kan du tilberede det med forskjellige typer kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling.

Vil du lage noe eksotisk til middag? Vend deg deretter til armensk mat. Kylling khashlama smaker godt og har et uvanlig utseende. Det er verdt et forsøk.

Hvis du vil lage noe velsmakende og tilfredsstillende i naturen for et stort selskap, og du allerede er lei av kebab, hvorfor ikke velge khashlam? En deilig kaukasisk rett med et interessant navn kan tilberedes i en kjele over et bål. Selve prosessen vil bli en interessant handling, og resultatet vil ikke etterlate noen likegyldige. Du kan mate hele selskapet med denne saftige kjøttretten, og en så deilig lunsj vil definitivt bli husket!

Hvis du trenger å lage en varm, solid mat med et minimum av stress, husk om khashlama. Denne kaukasiske retten med et uvanlig navn er stuede grønnsaker med kjøtt. Retten viser seg å være utrolig rik og aromatisk, med en liten mengde deilig kjøttkraft. Smakshemmeligheten er i øl og krydder, som tilsettes før stuing. Og det viktigste er at ingrediensene til khashlama ganske enkelt kan settes i en kjele og sendes til ovnen. Du trenger ikke å følge prosessen, blande og legge til noe annet.

Tradisjonelt tilberedes khashlama med lam, men hvis du ikke liker denne typen kjøtt, er det ingen som forbyder å bruke for eksempel kylling. Med fuglen viser khashlama seg å være mer øm og lettere for fordøyelsen. Kylling koker ganske raskt, noe som betyr at du ikke trenger å steke retten på lenge, i motsetning til alternativer med rødt kjøtt. For en karakteristisk smak, tilsett øl i khashlama før du steker, og bruk tradisjonelle krydder.

Khashlama brygget med øl har en veldig interessant brødsmak. Det er ganske enkelt umulig å oppnå en så spesiell smakfarge på vann eller buljong. Ikke bekymre deg for alkoholinnholdet - det fordamper helt under tilberedningen. Sørg for å tilsette friske urter og hvitløk på slutten av tilberedningen - uten disse komponentene vil khashlama være ufullstendig.

Denne næringsrike, mettende retten er veldig populær blant folkene i Kaukasus. Den er tilberedt med forskjellige kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt og til og med kylling. Hemmeligheten bak den spesielle rike smaken av kjøtt i khashlam er langvarig stuing i sin egen juice. En annen funksjon er tilsetning av en liten mengde øl. Alkohol fra drikken fordamper helt, men buljongen oppnås med en interessant brødsmak.

Khashlama kan tilberedes med absolutt alt kjøtt. Kombinert med grønnsaker blir det mye saftigere og mer smakfullt, det være seg lam, storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling. Tilberedningstiden til retten avhenger bare av kjøtttypen, fordi det er nødvendig at den mykner godt og lett brytes ned i fibre. I henhold til denne oppskriften tilbereder vi khashlama med svinekjøtt.

Mange oppfatter khashlama som en slags suppe. Dette er imidlertid ikke helt sant. Retten består av gryteretter og grønnsaker med litt buljong. Dette er et saftig, solid måltid som vil erstatte både det første og det andre. Vi serverer khashlama med kokte poteter og alltid med mye grønt.

Beef khashlama tilhører kategorien tykke kaukasiske supper laget av en stor mengde kjøtt og grønnsaker med krydder og urter. Khashlama på armensk er en rekke av dem. Retten tilberedes i en kjele eller en gryte med en tykk bunn slik at ingrediensene ikke brenner seg og praktisk talt i sin egen juice tilsettes bare litt øl for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Khashlama på armensk tilberedes med tilsetning av øl, og noen ganger er det alternativer med rødvin. Det er sistnevnte som vi skal lage mat i henhold til denne oppskriften. Teknologien for å lage khashlama er omtrent den samme: vi skjærer kjøttet med grønnsaker og legger dem i en dyp stekepanne eller gryte, krydder med salt og krydder.Det siste trinnet før du steker er å tilsette vin. Dette vil gi parabolen en rødaktig fargetone og en interessant ettersmak. Absolutt verdt et forsøk!

For at lammekhashlama i armensk stil ikke skal bli en enkel gryte under tilberedningen og ikke mister sin orientalske aroma og smak, må du vite noen matlagingshemmeligheter. Forbered retten bare av ungt lam og bruk kjøtt på beinet for en fyldig smak. Legg ingrediensene i en kjele eller gryte med tykk bunn (retten brenner i en annen tallerken) i en bestemt rekkefølge. Khashlama stuves i sin egen juice med tilsetning av en liten mengde øl, noe som gjør kjøttet mykere og saftigere.

Fans av kaukasiske retter vil sette pris på denne aromatiske og solide lam- og ølretten, som egentlig er en varm gryte med grønnsaker og kjøtt. Denne khashlama er ofte tilberedt i naturen.

Khashlama på armensk er en tykk suppe laget av lam, svinekjøtt eller kyllingkjøtt med mye grønnsaker. Det skal serveres varmt, sjenerøst drysset med friske urter.

Beef khashlama med poteter og auberginer har lite til felles med denne tradisjonelle kaukasiske retten, men den er likevel tilberedt og elsket for sin utmerkede smak og metthet. Vi koker khashlama med øl, noe som gjør biffen veldig myk og grønnsakene beholder formen. Aubergine vil gi khashlama en spesiell smak. For å gjøre retten velsmakende, legg alle ingrediensene i lag. Du kan mate en stor familie eller et selskap med denne retten. Du kan lage mat både utendørs og hjemme på kjøkkenet. Stew i en kjele.

Khashlama på armensk fra biff og poteter vil være en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett for deg, så vel som den første og andre samtidig. Vi vil lage mat med foreløpig steking av kjøttet i en kjele eller en vanlig hane, noe som fremskynder tilberedningsprosessen. Tilberedning av khashlama fra ungt biff eller lam, alt etter hva du foretrekker.

Som mange kaukasiske retter har khashlama ikke en riktig oppskrift og tilberedes annerledes i forskjellige regioner. Mye kjøtt og rik kjøttbuljong er ufravikelig i denne smakfulle retten. Listen over tilsatte grønnsaker er annerledes, og i russisk mat blir poteter ofte lagt til khashlama. Ved å bruke forskjellige krydder og krydder kan du få en ny smak av retten hver gang. Når det ikke er noen gryte, kan du tilberede denne retten i en kjele med tykk bunn.

Ofte legger husmødre eggplanter til khashlama sammen med løk, paprika og tomater. Denne grønnsaken gir kjøttet en spesiell smak og krydret smak. I tillegg beholder auberginen formen godt under stuing, bare den må kuttes i store biter. Vi småkoker retten i en kjele. I oppskriften inviteres du til å legge stilket selleri med courgette.

Den armenske khashlama skiller seg fra andre oppskrifter på denne retten ved bruk av øl. Det er øl som gir khashlama sin spesielle lukt og smak. Kjøttet er mykt og mørt, og grønnsakene mister ikke formen. Retten tilberedes i en kjele. I henhold til denne oppskriften kan du lage armensk khashlama med øl både utendørs og på en elektrisk eller gassovn.

Å lage khashlama med poteter i en sakte komfyr er ganske enkelt, du trenger bare å småkoke i 2,5 timer. Det tilsettes ikke væske til fatet. Kjøttet stuves i grønnsaksjuice og får en fantastisk tomatsmak. Matlaging biff hashlama, siden den inneholder mindre fett.

Lam khashlama med aubergine tilhører klassikerne i det kaukasiske kjøkkenet. Denne grønnsaken passer godt til kjøtt, absorberer raskt aromaer av krydder og krydder og koker ikke over langvarig stuing. Vi forbereder khashlama med tilsetning av øl, som vil være den armenske versjonen av retten. Hvis du stuver khashlama i en spesiell afghansk kjele (der retten tilberedes under trykk), halveres koketiden. Du kan også gryte i en vanlig kjele.

Uten mye innsats kan du lage denne originale kaukasiske retten hjemme og glede dine gjester og kjære med en deilig lunsj. Lammekjøtt er best for denne hashlamaen. Vi lager mat med øl og legger poteter til retten for metthet.

Khashlama er en kjøttgryte med grønnsaker. Retten minner kanskje litt om suppe, siden den inneholder buljong. Det er mange måter å tilberede khashlama på, i denne oppskriften foreslår vi å forberede Chuvash -versjonen. Vi bruker lam som kjøttbunn; biff er også perfekt. Og vi skal ikke lage mat på komfyren, men i ovnen. Retten viser seg å være saftig, mør og veldig rik.

Khashlama er en ideell rett for de husmødrene som ikke liker å plage på kjøkkenet lenge, men samtidig må tilfredsstillende mate hele familien. Alt du trenger er å legge hakkede grønnsaker i en stekefat og legge dem på lag med kjøtt og krydder. Vi klarer resten på komfyren, for du trenger ikke engang å røre i maten under tilberedningen.

Khashlama er en veldig tilfredsstillende rett. For tilberedning brukes en stor mengde grønnsaker og kjøtt. I dette tilfellet lam. Overraskende nok krever ikke et slikt deilig og multikomponentmåltid mye trøbbel. Det viktigste er å vaske, skrelle og hakke grønnsakene. Deretter legger vi alle komponentene i lag i en kjele, legger dem på komfyren og "glemmer" khashlama i flere timer. Du trenger ikke engang forstyrre henne.

Hjemme kan du lage khashlama i potter. På denne måten kan du lage mat på bål og på komfyr og i ovn og i ovn. Ved å utføre teknologien riktig får du mykt lam med en rik aroma og smak av urter og grønnsaker. Velg et godt lam med bein. Fra greener er persille, dill, basilikum og koriander godt.

I Kaukasus regnes khashlama som en tradisjonell rett, og hver nasjon tilbereder denne retten på sin egen måte. Chuvash -versjonen av khashlama involverer en stor mengde poteter, på grunn av hvilken mettheten i slik mat øker betydelig. Chhashlama i Chuvash-stil er spesielt god på kalde vinterdager: den vil varme deg opp, gi deg styrke og, som alltid, glede seg over den rike smaken.

Khashlama er en veldig velsmakende kaukasisk rett. Det mest delikate myke kjøttet, saftige grønnsakene og den rike buljongen kan ganske enkelt ikke glede seg.Det tradisjonelle tillegget er krydret hvitløk og friske urter. Khashlama tar lang tid å forberede, minst to timer, men krever ingen oppmerksomhet. Du trenger ikke å blande ingrediensene, du trenger ikke å legge til flere komponenter. Khashlama vil bare minne deg om seg selv med sin deilige aroma, som snart vil fylle hele kjøkkenet og raskt samle sultne husstandsmedlemmer.

Til tross for at vi ikke tilfører væske når vi tilbereder khashlama, ser den ferdige retten ut som en tykk suppe. Grønnsaker og kjøtt avgir mye juice ved stuing - det er nok for hvert stykke khashlama å koke til det er mykt og forblir saftig, samt å danne en gratis buljong. Retten har en veldig rik smak av naturlige produkter. Vær oppmerksom på at du ikke trenger å tilsette olje heller - retten er god for riktig ernæring. Multikoker er ideell for å lage khashlama.

Det er lett å gjengi tradisjonell kaukasisk khashlama under vanlige hjemmeforhold. Det er ikke noe vanskelig å tilberede denne retten med et uvanlig navn. Khashlama er heller enklere å tilberede enn vår vanlige borscht. Du trenger bare å stille inn at det vil ta lang tid å lage maten på komfyren - et par timer. Kjøttet skal bli helt mykt - dette er veldig viktig for khashlamas rikdom.

Den nasjonale armenske retten, khashlama, er laget av kjøtt og grønnsaker. Ingrediensene er grovhakket og kokt på svak varme. I tillegg til poteter, løk og gulrøtter, legg eggplanter til khashlama, de vil perfekt utfylle smaken av kjøtt.

Det er mange alternativer for østlige khashlama, siden ikke bare alle kaukasiske folk, men også individuelle husmødre tilpasser retten til deres forhold og individuelle smak. Dette minner litt om situasjonen med borscht, ikke sant? Det er ingen riktige eller gale oppskrifter, fordi hvert alternativ er deilig og unikt. I henhold til denne oppskriften skal vi lage svinekjøttbasert khashlama med aubergine, selleri, courgette og gulrøtter.

Denne retten er rask og enkel å tilberede. Ved å bruke pitabrød kan du ikke kaste bort tid på å elte deigen. Kjøttdeig kan tilberedes for hånd. Vi baker kyllinglasagne med kremet melkesaus.

Hvis du vil lage deilig og enkel lasagne - er vår oppskrift til din tjeneste! Lasagne med hakket kylling, sopp og tomater med en deilig osteskorpe. I stedet for lasagneplater bruker vi pitabrød - dette sparer tid og lar oss lage stor lasagne på kort tid. Lasagne tilberedt i henhold til vår oppskrift vil være en god solid middag for et stort selskap.

Khashlama, populær i Kaukasus, ligner veldig på det vi er vant til å kalle stuing. Det er imidlertid sine egne særpreg. For det første er dette en grønnsaksbuljong - det er ganske mye av det, og det er veldig rikt. For det andre er det en obligatorisk kjøttkomponent, i dette tilfellet - kylling. Kjøttet er stuet i buljong og viser seg å være mørt, smelter i munnen. Khashlama kan samtidig fungere som både det første og det andre kurset, mens det vil gi metthet i lang tid.

Tilberedningen av den kaukasiske khashlama er enkel, men det tar ganske lang tid. Det er veldig praktisk at under tilberedningen trenger ikke retten å bli forstyrret, snudd og noe lagt til i etapper. I denne prosessen kan du passe veldig godt på en multikoker. Det varmer ingrediensene jevnt fra alle sider og lar ikke produktets naturlige juice fordampe. Som et resultat viser det seg at khashlama er spesielt rik og aromatisk.

Khashlama er en veldig "praktisk" rett. Vi legger alle ingrediensene i en kjele, lukker lokket og sender dem til ovnen. Deretter tilberedes retten "av seg selv", i sin egen juice, uten å brenne og uten å kreve deltakelse fra vertinnen. Men du må være tålmodig: det vil ta minst en time å vente på at khashlamaen er klar. Vi anbefaler å servere retten sjenerøst drysset med urter.

Oppskrifter på kaukasisk mat gleder seg over tilgjengeligheten og god smak. For en solid lunsj eller middag er khashlama egnet, det er en blanding av grønnsaker og kylling, stuet i en kjele.

Khashlama, tilberedt i naturen og over en bål, vil være et utmerket alternativ til tradisjonell grillmat. Det er ikke vanskelig å forberede det. Det meste av tiden går med til å steke fatet, og du trenger bare å sette ved på bålet slik at khashlama koker stille.

Khashlama, som en tradisjonell rett av armensk mat, kan tilberedes av enhver husmor etter teknologien i oppskriften. Det tar lang tid å lage mat på grunn av langvarig stuing av kjøtt med grønnsaker, og det legges mindre grønnsaker i retten enn kjøtt. Du kan lage khashlama både i en kjele og i en kjele med tykk bunn.

Khashlama, som en rik og aromatisk rett, er ikke alltid tilberedt med poteter, men det er han som gjør retten ganske tilfredsstillende. Denne retten, som kombinerer både den første og den andre, er ideell for bespisning med en stor familie. Selv om tradisjonen antyder å lage khashlama fra lam, er retten med biff også deilig. Vi tilfører øl til retten, noe som fremskynder tilberedningsprosessen, og steker i en kjele.

For de som ønsker å unne dem noe nytt i stedet for den tradisjonelle grillen når de skal ut med venner til naturen, tilbys en interessant oppskrift på lam khashlama på bålet. Retten er velsmakende, aromatisk og vil være en utmerket matbit for enhver drink.