Biff Khashlama

Khashlama på øl har en spesiell aroma og smak, og i en gryte på en brann avsløres det enda bedre. Og en annen positiv side av denne retten er dens variabilitet, du kan endre eller legge til ingredienser i din smak til din smak.

Å lage khashlama med poteter i en sakte komfyr er ganske enkelt, du trenger bare å småkoke i 2,5 timer. Det tilsettes ikke væske til fatet. Kjøttet stuves i grønnsaksjuice og får en fantastisk tomatsmak. Matlaging biff hashlama, siden den inneholder mindre fett.

Som mange kaukasiske retter har khashlama ikke en riktig oppskrift og tilberedes annerledes i forskjellige regioner. Mye kjøtt og rik kjøttbuljong er ufravikelig i denne smakfulle retten. Listen over tilsatte grønnsaker er annerledes, og i russisk mat blir poteter ofte lagt til khashlama. Ved å bruke forskjellige krydder og krydder kan du få en ny smak av retten hver gang. Når det ikke er noen gryte, kan du tilberede denne retten i en kjele med tykk bunn.

Khashlama på armensk fra biff og poteter vil være en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett for deg, så vel som den første og andre samtidig. Vi vil lage mat med foreløpig steking av kjøttet i en kjele eller en vanlig hane, noe som fremskynder tilberedningsprosessen. Tilberedning av khashlama fra ungt biff eller lam, alt etter hva du foretrekker.

Beef khashlama med poteter og auberginer har lite til felles med denne tradisjonelle kaukasiske retten, men den er likevel tilberedt og elsket for sin utmerkede smak og metthet. Vi koker khashlama med øl, noe som gjør biffen veldig myk og grønnsakene beholder formen. Aubergine vil gi khashlama en spesiell smak. For å gjøre retten velsmakende, legg alle ingrediensene i lag. Du kan mate en stor familie eller et selskap med denne retten. Du kan lage mat både utendørs og hjemme på kjøkkenet. Stew i en kjele.

Den armenske khashlama skiller seg fra andre oppskrifter på denne retten ved bruk av øl. Det er øl som gir khashlama sin spesielle lukt og smak. Kjøttet er mykt og mørt, og grønnsakene mister ikke formen. Retten tilberedes i en kjele. I henhold til denne oppskriften kan du lage armensk khashlama med øl både utendørs og på en elektrisk eller gassovn.

Ofte legger husmødre eggplanter til khashlama sammen med løk, paprika og tomater. Denne grønnsaken gir kjøttet en spesiell smak og krydret smak. I tillegg beholder auberginen formen godt under stuing, bare den må kuttes i store biter. Vi småkoker retten i en kjele. I oppskriften inviteres du til å legge stilket selleri med courgette.

Tradisjonelt tilberedes khashlama i en kjele over svak varme i 2-3 timer. Multikokeren lar vertinnen raskt og enkelt tilberede denne deilige kaukasiske retten. Velg ungt biff og saftige modne grønnsaker for å sikre at du har nok grønnsaksjuice.

Den enkleste måten å lage khashlama hjemme er i henhold til den georgiske oppskriften. Den inneholder storfekjøtt og vil garantert lage mat med fett i lang tid. Grønnsaker tilsettes ikke retten. Det kokte kjøttet drysses med salt og rikelig med urter og serveres på en stor tallerken. Fra urter til denne retten er det bare koriander eller persille, dill som tas, andre krydder brukes ikke. Oppskriften passer for en liten familie, og gjestene trenger kjøtt på minst 3 kg.

Denne deilige kaukasiske maten tilberedes enkelt og tar ikke mye arbeid og tid fra vertinnen. Oppskriften vil også appellere til nybegynnere unge husmødre. En tallerken med ungt biff tilberedes i en kjele eller en kjele med tykk bunn. Kjøtt og grønnsaker er stablet i lag, slik at de blir stuet jevnt.Det tilsettes ikke vann til parabolen, men bare øl for å øke hastigheten på tilberedningen av biff, og ferske grønnsaker gir nok juice.

Khashlama på georgisk er forskjellig fra den samme armenske retten. Grønnsaker er ikke tilsatt det. Khashlama tilberedes ved langvarig tilberedning av storfekjøtt fra forskjellige deler av skrotten og alltid med fett. Oppskriften er enkel. For khashlama på georgisk er det bedre å ta ungt biff.

Khashlama, som en rik og aromatisk rett, er ikke alltid tilberedt med poteter, men det er han som gjør retten ganske tilfredsstillende. Denne retten kombinerer både den første og den andre, og er ideell for bespisning med en stor familie. Selv om tradisjonen antyder å lage khashlama fra lam, er retten med biff også deilig. Vi tilfører øl til parabolen, som fremskynder tilberedningsprosessen, og steker i en kjele.

Khashlama, tilberedt i naturen og over en bål, vil være et utmerket alternativ til tradisjonell grillmat. Det er ikke vanskelig å forberede det. Mesteparten av tiden går med til å steke fatet, og du trenger bare å sette ved på bålet slik at khashlama koker stille.

Beef khashlama tilhører kategorien tykke kaukasiske supper laget av en stor mengde kjøtt og grønnsaker med krydder og urter. Khashlama på armensk er en rekke av dem. Retten tilberedes i en kjele eller en gryte med en tykk bunn slik at ingrediensene ikke brenner seg og praktisk talt i sin egen juice tilsettes bare litt øl for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Khashlama, som en tradisjonell rett av armensk mat, kan tilberedes av enhver husmor etter teknologien i oppskriften. Det tar lang tid å lage mat på grunn av langvarig stuing av kjøtt med grønnsaker, og mindre grønnsaker legges i retten enn kjøtt. Du kan lage khashlama både i en kjele og i en kjele med tykk bunn.