Khashlama på armensk

Det er mange khashlama -oppskrifter; den tilberedes over bål og hjemme. Det er en deilig, varmende og næringsrik rett som ligger et sted mellom suppe og grønnsaksgryte. Etter dine preferanser kan du tilberede det med forskjellige typer kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling.

Khashlama på øl har en spesiell aroma og smak, og i en gryte på en brann avsløres det enda bedre. Og en annen positiv side av denne retten er dens variabilitet, du kan endre eller legge til ingredienser i din smak til din smak.

Khashlama på armensk er en tykk suppe laget av lam, svinekjøtt eller kyllingkjøtt med mye grønnsaker. Det skal serveres varmt, sjenerøst drysset med friske urter.

Khashlama på armensk tilberedes med tilsetning av øl, og noen ganger er det alternativer med rødvin. Det er sistnevnte som vi skal lage mat i henhold til denne oppskriften. Teknologien for å lage khashlama er omtrent den samme: vi skjærer kjøttet med grønnsaker og legger dem i en dyp stekepanne eller gryte, krydder med salt og krydder. Det siste trinnet før du steker er å tilsette vin. Dette vil gi parabolen en rødaktig fargetone og en interessant ettersmak. Absolutt verdt et forsøk!

Khashlama er en ideell rett for de husmødrene som ikke liker å plage på kjøkkenet lenge, men samtidig må tilfredsstillende mate hele familien. Alt du trenger er å legge hakkede grønnsaker i en stekefat og legge dem på lag med kjøtt og krydder. Vi klarer resten på komfyren, for du trenger ikke engang å røre i maten under tilberedningen.

Mange oppfatter khashlama som en slags suppe. Dette er imidlertid ikke helt sant. Retten består av gryteretter og grønnsaker med litt buljong. Dette er et saftig, solid måltid som vil erstatte både det første og det andre. Vi serverer khashlama med kokte poteter og alltid med mye grønt.

Fans av kaukasiske retter vil sette pris på denne aromatiske og solide lam- og ølretten, som egentlig er en varm gryte med grønnsaker og kjøtt. Denne khashlama er ofte tilberedt i naturen.

Lam khashlama med aubergine tilhører klassikerne i det kaukasiske kjøkkenet. Denne grønnsaken passer godt til kjøtt, absorberer raskt aromaer av krydder og krydder og koker ikke over langvarig stuing. Vi forbereder khashlama med tilsetning av øl, som vil være den armenske versjonen av retten. Hvis du stuver khashlama i en spesiell afghansk kjele (der retten tilberedes under trykk), halveres koketiden. Du kan også gryte i en vanlig kjele.

Uten mye innsats kan du lage denne originale kaukasiske retten hjemme og glede dine gjester og kjære med en deilig lunsj. Lammekjøtt er best for denne hashlamaen. Vi lager mat med øl og legger poteter til retten for metthet.

Lam khashlama med tilsetning av poteter vil være en sunn, næringsrik og næringsrik lunsj for deg. Den forberedes i en gryte. Lam og grønnsaker legges ut i rekkefølge og stuet i sin egen juice. Matvarene som er oppført i oppskriften før kvitten er et must for khashlama. Tilsett resten til din smak. Hvis du vil lage en suppelignende khashlama, kan du tilsette øl eller vann.

For de som ønsker å unne dem noe nytt i stedet for den tradisjonelle grillen når de skal ut med venner til naturen, tilbys en interessant oppskrift på lam khashlama på bålet. Retten er velsmakende, aromatisk og vil være en utmerket matbit for enhver drink.

For at lammekhashlama i armensk stil ikke skal bli en enkel gryte under tilberedningen og ikke mister sin orientalske aroma og smak, må du vite noen matlagingshemmeligheter. Forbered retten bare av ungt lam og bruk kjøtt på beinet for en fyldig smak. Legg ingrediensene i en kjele eller gryte med tykk bunn (retten brenner i en annen tallerken) i en bestemt rekkefølge. Khashlama stuves i sin egen juice med tilsetning av en liten mengde øl, noe som gjør kjøttet mykere og saftigere.

Lam khashlama i en kjele er et ekte hjemmelaget måltid. Det er ikke vanskelig å forberede det. Lam kan tas med bein, det vil si det som det ikke lenger er mulig å lage pilaf eller shish kebab fra. Kjøtt og grønnsaker er stablet i en kjele i lag, og jo flere lag, jo bedre. Khashlama tilberedes i en kjele uten å tilsette væske og olje i det hele tatt.

Lam khashlama med poteter vil være en solid og velsmakende fast lunsj for deg, da den inkluderer både det første og det andre kurset. Poteter kan stekes med kjøtt og grønnsaker, eller de kan tilberedes separat. Sørg for å legge grønnsaker til retten; grønne løk, koriander og basilikum er det beste for khashlama. Vi legger også til en liten aroma i form av fersk sopp. Til krydder, bruk spesiell hashlama -krydder.

Khashlama på armensk fra biff og poteter vil være en veldig tilfredsstillende og velsmakende rett for deg, så vel som den første og andre samtidig. Vi vil lage mat med foreløpig steking av kjøttet i en kjele eller en vanlig hane, noe som fremskynder tilberedningsprosessen. Tilberedning av khashlama fra ungt biff eller lam, alt etter hva du foretrekker.

Den armenske khashlama skiller seg fra andre oppskrifter på denne retten ved bruk av øl. Det er øl som gir khashlama sin spesielle lukt og smak. Kjøttet er mykt og mørt, og grønnsakene mister ikke formen. Retten tilberedes i en kjele. I henhold til denne oppskriften kan du lage armensk khashlama med øl både utendørs og på en elektrisk eller gassovn.

Denne deilige kaukasiske maten tilberedes enkelt og tar ikke mye arbeid og tid fra vertinnen. Oppskriften vil også appellere til nybegynnere unge husmødre. En tallerken med ungt biff tilberedes i en kjele eller en kjele med tykk bunn. Kjøtt og grønnsaker er stablet i lag, slik at de blir stuet jevnt. Det tilsettes ikke vann i parabolen, men bare øl for å fremskynde tilberedningen av biff, og ferske grønnsaker gir nok juice.

Khashlama, tilberedt i naturen og over en bål, vil være et utmerket alternativ til tradisjonell grillmat. Det er ikke vanskelig å forberede det. Det meste av tiden går med til å steke fatet, og du trenger bare å sette ved på bålet slik at khashlama koker stille.

Beef khashlama tilhører kategorien tykke kaukasiske supper laget av en stor mengde kjøtt og grønnsaker med krydder og urter. Khashlama på armensk er en rekke av dem. Retten tilberedes i en kjele eller en gryte med en tykk bunn slik at ingrediensene ikke brenner seg og praktisk talt i sin egen juice tilsettes bare litt øl for å fremskynde tilberedningsprosessen.

Khashlama, som en tradisjonell rett av armensk mat, kan tilberedes av enhver husmor etter teknologien i oppskriften. Det tar lang tid å lage mat på grunn av langvarig stuing av kjøtt med grønnsaker, og det legges mindre grønnsaker i retten enn kjøtt. Du kan lage khashlama både i en kjele og i en kjele med tykk bunn.