Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kurs oppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Kjøtt med kantareller i rømmesaus

Kjøtt med kantareller i rømmesaus

0
1265
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 174,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 22,4 gr.
Karbohydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Kjøtt med kantareller i rømmesaus
Innhold

I henhold til denne oppskriften vil du tilberede en deilig og tilfredsstillende tallerken som ingen vil være likegyldige for. Svinekjøtt passer godt til alle sopp, men spesielt med kantareller, og rømme gjør den saftig og myk. Vi skal lage kjøtt med kantareller i en stekepanne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Forbered først alle ingrediensene til matlaging. Forkok kantareller (friske eller frosne) i saltet vann.
steg 2 av 9
Skjær et stykke svinekjøtt i biter av alle størrelser og fasonger. Varm vegetabilsk olje i en skillet og stek kjøttbitene i den til den er gyllenbrun.
steg 3 av 9
Skrell løken, del ringene i en fjerdedel og overfør til kjøttet.
steg 4 av 9
Overfør deretter de kokte kantarellene til en skillet og bland alt.
steg 5 av 9
Hell varmt vann over kjøttet med sopp og la det småkoke under lokket til kjøttet er kokt.
steg 6 av 9
Hvis vannet fordamper og kjøttet ennå ikke er klart, tilsett litt mer varmt vann og dryss retten med salt og pepper etter smak.
steg 7 av 9
Rør rømme, for ikke å krølle seg ved stuing, med 1 ts mel og overfør det til kjøttet. Smør svinekjøtt med rømme i ytterligere 10 minutter.
steg 8 av 9
Retten er klar. Legg den i en fin serveringsskål.
steg 9 av 9
Server med hvilken som helst siderett og frisk grønnsaksalat.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *