hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Utrolig velsmakende agurk lecho - forberedelse til vinteren

Utrolig velsmakende agurk lecho - forberedelse til vinteren

1598

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 47,5 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 85 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 11,5 g

Utrolig velsmakende agurk lecho - forberedelse til vinteren

Innhold

Deilig agurk lecho er en god idé for høsting for vinteren. Dette er en ferdigmat som vil forenkle matlagingen og fylle kroppen med viktige vitaminer! Deilig, sprø og aromatisk! Rett og slett deilig!

Ingredienser

Agurker 3 kg Friske tomater 1,5 kg Paprika 4 ting. Hvitløk 6 tann. Granulert sukker 4 ss Salt 2 ss Solsikkeolje 250 ml. Bordseddik 9% 0,33 ss Kvernet rød pepper ts

Tilberedningsprosess

Vi vasker agurker, suger i en halv time i kaldt vann. Deretter kutter vi dem i sirkler.

Vask tomatene og finhakk dem. Vi renser frøene fra paprikaen og sender den også gjennom en kjøttkvern.

Hakk hvitløken eller pass gjennom en presse.

Vi overfører produktene til en kjele, tilsetter granulert sukker, salt, malt pepper og fyller alt med solsikkeolje. Sett pannen på brann og kok innholdet under konstant omrøring. Deretter fortsetter vi å lage mat i en halv time til.