Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Skallede rødbeter, hele bakte i folie i ovnen

Skallede rødbeter, hele bakte i folie i ovnen

0
587
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 13,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 2,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Skallede rødbeter, hele bakte i folie i ovnen
Innhold

Husmødre tilbereder mange retter fra rødbeter, og det er den kokte rotgrønnsaken som oftest brukes. Hvis du koker rødbeter hele tiden og ikke har prøvd å bake dem i stedet for å koke dem, anbefaler vi å fikse det. Bakte rødbeter har en rikere søtlig smak og beholder flere vitaminer. Du kan bake både en skrelt grønnsak og i et skall. I dette tilfellet skal vi bake rødbeter uten skinn.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For baking er det lurt å ta små rødbeter - de vil bake raskere. I tillegg anbefaler vi å velge rotgrønnsaker av omtrent samme størrelse, slik at de har samme steketid.
steg 2 av 6
Skyll rødbetene grundig i vann. Skjær av skallet, tørk det med et papirhåndkle.
steg 3 av 6
Vi forbereder biter av folie for hver bete. Legg rotfrukter på den blanke siden av folien og pakk dem tett hver for seg.
steg 4 av 6
Vi legger rødbeter pakket inn i folie i en form eller på et bakeplate og setter i en ovn som er forvarmet til 190 grader på middels nivå. Vi baker i førti minutter - en time. Steketiden avhenger av størrelsen på rotgrønnsakene.
steg 5 av 6
Mot slutten av stekingen kan du stikke hull på rødbetene med en kniv eller en tannpirker: hvis det ikke er motstand ved piercing, er grønnsakene klare.
steg 6 av 6
Vi tar ut de ferdige rødbeter fra ovnen, bretter dem ut av folie og lar avkjøles. Bakte rødbeter kan brukes i salater, borscht, vinaigrette og andre retter. Slike rødbeter lagres i en kjøleskapbeholder i to til tre dager.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *