Agurker uten eddik under nylonlokk for vinteren

0
3037
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 34,6 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 8,3 gr.
Agurker uten eddik under nylonlokk for vinteren

Jeg vil dele en enkel og rask oppskrift på pickles uten eddik under nylonlokk. Om sommeren, når agurker vokser aktivt, bruker jeg alltid denne oppskriften for å spare tid og behandle dem raskt. Jeg anbefaler deg å lage sprø og smakfulle agurker i henhold til denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
For agurker, velg sterke, mellomstore til store grønnsaker. Vask dem godt, og legg dem deretter i en dyp beholder og dekk med kaldt vann. La det trekke i ca 2-3 timer. Skyll bladene av solbær, pepperrot, kirsebær, dillparaplyer og brennesle godt under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet.
steg 2 av 7
Vask glasset godt med natron, og steriliser deretter i et vannbad. Legg noen solbærblader, kirsebær og pepperrot i bunnen av en steril krukke, tilsett også en paraply av dill og brennesle. Fyll glasset med agurker, vekslende med blader. Skrell hvitløken, skyll deretter, legg på toppen med laurbærblader og svarte pepparkorn.
steg 3 av 7
Forbered saltlake. Tilsett den nødvendige mengden granulert sukker og grovt salt i en kjele med en tykk bunn, hell den nødvendige mengden vann, og bland deretter godt. Sett gryten med innholdet på ilden og kok opp, kok saltlaken i bare noen minutter.
steg 4 av 7
Hell forsiktig kokende saltlake over en krukke agurker.
steg 5 av 7
Hell kokende vann over nylonlokket. Lukk glasset godt med et nylonlokk, og rist deretter.
steg 6 av 7
La stå ved romtemperatur for å avkjøle helt, og flytt deretter agurkekrukken til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.
steg 7 av 7
Pickles uten eddik vil være klare til å spise etter 30 dager.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *