hjem
➠ Agurker til vinteren
➠ Beising av agurker uten sterilisering for vinteren
➠ Syltede agurker under et nylonlokk uten sterilisering for vinteren

Syltede agurker under et nylonlokk uten sterilisering for vinteren

4408

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 151,4 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 3 dager

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 24,1 gr.

Syltede agurker under et nylonlokk uten sterilisering for vinteren

Innhold

Du kan bruke denne oppskriften på kalde sylteagurker til vinteren. Agurker syltes uten eddik og bare med krydrede urter. Du oppfordres til å legge litt vodka til agurkene. Det vil gjøre agurkene sprø og bevare dem bedre. Prøv det!

Ingredienser

Agurker 1,5 kg Vann 1,5 l. Salt 4 ss Granulert sukker 1,5 ss. Svart pepper 10 deler. Vodka 100 g Solbærblader smak Kirsebærblader smak Dill paraplyer 2 stk.

Tilberedningsprosess

Bløtlegg agurker for sylting i 2 timer i kaldt vann. I løpet av denne tiden, skyll glassene med natron og steriliser på noen måte. Vask dillparaplyene og bladene og legg dem i tilberedte krukker.

Skyll de bløtlagte agurkene med rennende vann og legg dem kompakt i glass med krydder.
Hell den beregnede mengden kaldt vann i en egen tallerken. Hell salt og sukker i det og rør til det er helt oppløst. Tilsett deretter vodka i saltlake og hell agurker i glass med dem, fyll dem helt til toppen.