hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med tørr sennep og hvitløk til vinteren

Agurker med tørr sennep og hvitløk til vinteren

14267

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 95,3 kcal

Porsjoner 8 l.

Matlagingstid 4 timer

Proteiner * 1,7 gr.

Fett * 3,8 g

Karbohydrater* 22,4 gr.

Agurker med tørr sennep og hvitløk til vinteren

Innhold

Duftende agurker fra en kjølig kjeller vil perfekt utfylle varme retter på bordet ditt. Sennep og hvitløk agurk oppskrift kan brukes til å tilberede en salat til middag eller forberede seg til vinteren.

Ingredienser

Sennep 1 ss Hvitløk 1 PC. Solsikkeolje 1 ss. Agurker 4 kg Salt 0,5 ss. Granulert sukker 1 ss. Bordseddik 9% 1 ss. Malet svart pepper 1 ss

Tilberedningsprosess

Vask agurkene godt, kutt av endene, skjær hver i fire deler.

Tilsett salt, sukker, sennep, solsikkeolje, eddik, hakket hvitløk i agurkene. Rør agurkene slik at krydderne dekker alle grønnsakene jevnt, la dem marinere i 3 timer, rør av og til.

Etter den angitte tiden vil agurkene slippe juice.

Ordne agurkene i rene glass, fyll dem med marinaden som var igjen etter å ha syltet agurkene. Marinaden kan være grumsete på grunn av tilstedeværelsen av sennep.

Steriliser krukker med agurker i kokende vann i 15 minutter, rull deretter opp lokkene, pakk dem på et teppe og la avkjøle. Oppbevar sømmer på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!