hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker til vinteren med chiliketchup

Agurker til vinteren med chiliketchup

2988

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 87,7 kcal

Porsjoner 4 s.

Matlagingstid 200 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 21,7 g

Innhold

For å bevare agurker med chiliketchup om vinteren, må du velge unge små agurker. Oppskriften er veldig interessant og vil definitivt appellere til elskere av forskjellige kombinasjoner av smaker. Agurker er sprø, krydret og moderat krydret.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask glassene godt, steriliser på en måte som er praktisk for deg. Vask agurkene grundig og overfør til en stor beholder, dekk med kaldt vann og la det trekke i 1-2 timer. Hell kokende vann over pepperrotblader og dillparaplyer. Legg pepperrot og dill, løvblad og krydderterter på bunnen av sterile glass.

Skrell hvitløken. Tilsett to fedd hvitløk og 1/3 varm pepper i hver krukke. Trim halene på agurkene. Legg de gjennomvåt agurkene tett til hverandre.

Forbered kokende vann på forhånd: kok opp en vannkoker eller en gryte med vann. Hell glass med agurker, dekk med sterile lokk, hell kokende vann over dem og la stå i 20-25 minutter.

Etter at tiden har gått, tøm vannet i en kjele, tilsett granulert sukker, chili med ketchup og grovt salt. Løs opp helt, kok opp, hell i eddik. Fjern fra varme. Hell den kokte marinaden over agurkene.