hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker for vinteren med Torchin chili ketchup

Agurker for vinteren med Torchin chili ketchup

3206

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 125,2 kcal

Porsjoner 4 s.

Matlagingstid 165 minutter

Proteiner * 0,9 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 31 gr.

Agurker for vinteren med chili ketchup Torchin

Innhold

Jeg vil gjerne dele en oppskrift med vinteragurker tilberedt med Torchin -ketchup med chilismak. Agurker er moderat krydret og sprø. En duftende forrett vil være et hyggelig tillegg til varme retter.

Ingredienser

Agurker 2 kg Dill 4 ting. Hvitløk 4 tenner. Vann 700 ml. Bordseddik 9% 120 ml Granulert sukker 200 gr. Grovt salt 2 ss Chili ketchup 200 gr.

Tilberedningsprosess

Vask glassene godt, steriliser på en måte som er praktisk for deg. Vask agurkene grundig og overfør til en stor beholder, dekk med kaldt vann og la det trekke i 1-2 timer. Hell kokende vann over dillparaplyene. Legg dillen på bunnen av sterile glass. Skrell hvitløken.

Tilsett hvitløk og dill i hver krukke. Trim halene på agurkene. Legg de gjennomvåt agurkene tett til hverandre. Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden drikkevann, ketchup, salt, bordseddik og granulert sukker i en kjele.

Kok og fyll dem med krukker med agurker, dekk med sterile lokk, hell kokende vann over dem. Flytt glassene forsiktig i en kjele, fyll med varmt vann og steriliser i 10 minutter.