Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Søte agurker til vinteren

Søte agurker til vinteren

0
3949
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 73,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 17,2 g
* per 100 gr. produkt
Søte agurker til vinteren
Innhold

Søte pickles? Trodde du ikke at det skjer? Og hvordan! Hele hemmeligheten med denne delikatessen er en søt marinade, takket være at de knasende agurkene får en smak som ikke er typisk for konserveringen vi er vant til.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll agurkene grundig og la dem ligge i bløt i et par timer. Takket være dette vil agurker ikke miste knaseevnen. Hvis du har å gjøre med grønnsaker som nettopp har blitt plukket fra hagen, kan du hoppe over denne prosedyren.
steg 2 av 7
La oss begynne å sterilisere boksene: dette kan gjøres enten ved å dyppe boksene i kokende vann, eller ved å holde dem over damp i flere minutter. Kok lokkene i vann.
steg 3 av 7
Skrell gulrøtter og pepperrotrot og skjær i ringer.
steg 4 av 7
La oss gå videre til å forberede marinaden. For å gjøre dette, hell vann i en kjele, tilsett salt og sukker, kok opp, hell i eddik og fortsett å koke i noen minutter til.
steg 5 av 7
Legg i mellomtiden agurker, hakkede gulrøtter og pepperrot, hvitløksfedd og krydder i glassene.
steg 6 av 7
Fyll alt med marinade, dekk til med lokk på toppen. Vi sender boksene i en stor gryte fylt med varmt vann. Forformene våre må steriliseres til agurkene blir olivengrønne.
steg 7 av 7
Det gjenstår å få boksene, skru dem godt med lokkene og snu emnet opp ned til det avkjøles helt. Det er best å lagre disse sømmene på et kjølig sted.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *