hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Koreanske agurker med sennep

Koreanske agurker med sennep

1189

Kjøkken asiatisk

Kaloriinnhold 147 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fett * 3,8 g

Karbohydrater* 23,7 g

Innhold

Oppskriften på koreanske agurker med sennep vil bidra til å hyggelig overraske husstanden og gjestene. Det er rett og slett umulig å motstå agurker på boks i henhold til denne oppskriften for vinteren: de er krydret, sprø og veldig saftige.

Ingredienser

Agurker 500 gr. Gulrot 1 PC. Fransk sennep 1 ts Bordseddik 9% 4 ss Granulert sukker 2 ss Salt 1 ss Hvitløk 1 tann. laurbærblad 1 PC.

Tilberedningsprosess

Bløtlegg agurkene i kaldt vann i et par timer slik at de blir elastiske.

Steriliser glasset for agurker. Skrell gulrøttene, skjær i skiver, legg gulrøttene i en krukke. Send et laurbærblad og et skallet hvitløksfedd der.

Tamp de tilberedte agurkene i en krukke.

Hell kokende vann over agurkene, hell ut vannet etter 10 minutter. Gjenta denne prosedyren 2 ganger til. Forbered saltlake i en kjele: kok opp vann med salt og sukker.

Tilsett sennep og eddik i en krukke agurker.

Hell den kokende saltlaken i en krukke. Rull opp boksene, snu dem opp ned, la dem avkjøle under et teppe på et mørkt sted. så kan du flytte glasset til et annet lagringssted. Krydret koreanske agurker med sennep vil bli snappet opp om vinteren!