Agurker under et nylonlokk med kaldt vann
0
4333
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
15 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
12 minutter
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
2,9 gr.
Jeg vil dele den ideelle, etter min mening, oppskriften på agurker under et nylonlokk med kaldt vann. Slike agurker er perfekte for å lage pickles og vinaigrettes, og vil også se bra ut på bordet ditt som en uavhengig matbit.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask agurkene godt. Skrell hvitløken. Skyll bladene av eik, solbær, pepperrot, kirsebær og dillparaplyer godt under kaldt vann. Vask og steriliser glassene grundig. Legg bladene av solbær, eik, kirsebær og pepperrot i bunnen av sterile glass. Fyll glasset tett med agurker, og topp med hvitløksfedd, kuttet i flere biter.
Tilsett svarte pepparkorn og dillparaplyer. Tilsett deretter den nødvendige mengden salt. Hell kaldt drikkevann over boksens kleshengere. Hell kokende vann over nylonhettene. Lukk glassene godt med nylonhetter og rist. Plasser agurkglassene på et kjølig, mørkt sted i 10-12 dager, åpne lokkene med jevne mellomrom og slipp ut luften.
God appetitt!