Agurker med aspirin uten eddik for vinteren
0
4666
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
14,3 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
3.30 timer
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
3,5 gr.
Jeg anbefaler på det sterkeste og med stor glede vil jeg dele en oppskrift på agurker med aspirin uten eddik til vinteren. Duftende agurker er deilige og sprø. Disse agurkene kan serveres som en frittstående matbit eller brukes i salater eller supper.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Klipp av hestehale på begge sider. Forbered greenene du trenger. Skyll bladene av pepperrot, solbær og kirsebær, samt dillparaplyer. Skrell hvitløken og skyll i kaldt vann. Skrell pepperrotroten og skjær i mellomstore biter. Forbered glassene. Vask godt og steriliser deretter i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad.
Hell kokende vann over lokkene eller kok opp. Legg sorte pepparkorn og allehånde på bunnen av sterile glass. Hvis du liker varme agurker, tilsett varm pepper etter smak. Legg deretter pepperrotblader, solbær, kirsebær og dillparaplyer i hver krukke. Fyll de tilberedte glassene med agurker. I hver krukke tilsetter du den skrellede hvitløken, ferdigskåret i tynne biter.
Forbered saltlake. Hell vann i en gryte med en tykk bunn, og tilsett deretter den nødvendige mengden sitronsyre, sukker, salt og aspirintabletter etter å ha knust dem i en spiseskje. Rør godt og sett deretter i brann. Kok opp, reduser deretter varmen og kok saltlaken i et par minutter. Fordel den varme saltlaken forsiktig over agurkglassene.
God appetitt!