hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med chiliketchup

Agurker med chiliketchup

3368

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 87,7 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 5 minutter.

Proteiner * 0,6 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 21,7 g

Innhold

Syltede agurker med chiliketchup vil glede deg over en krydret og pikant smak. Pickling krydder er tatt som for vanlige agurker. Velg små agurker, krukker med lengde i høyden. Matlaging uten sterilisering. En ulempe med denne snacken er at den spises raskt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell agurker for dette preparatet i 4 timer med isvann. I løpet av denne tiden, vask og steriliser glassene på en praktisk måte for deg. Kok forseglingshettene. Skrell hvitløken, knus med en kniv og skjær i små biter. Ha pepperrotblader, laurbær, hakket hvitløk og pepperkorn i glass. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt varm pepper i glassene.

Skyll de gjennomvåt agurkene godt og fjern endene fra begge sider. Ordne deretter agurkene vakkert og kompakt i glass med krydder.

Kok opp vann i en kjele og hell kokende vann over agurkene. Dekk glassene med lokk og la dem stå i 30 minutter.

Hell den beregnede mengden rent vann i en egen kjele og tilsett mengden ketchup, salt, sukker og eddik som er angitt i oppskriften. Bland alt til ingrediensene er helt oppløst og kok opp marinaden. Tøm vannet fra glassene gjennom et spesielt lokk og fyll agurkene med den tilberedte marinaden.