hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med Heinz ketchup for vinteren

Agurker med Heinz ketchup for vinteren

4096

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 13,2 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 0,1 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 3,3 gr.

Innhold

Jeg vil foreslå en oppskrift på hermetiske agurker til vinteren med Heinz ketchup. Vintersnacken viser seg å være deilig, med en utrolig aroma og smak. Perfekt for både et festlig bord og daglig bruk. Sørg for å lage mat.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask agurker grundig i kaldt rennende vann, bruk eventuelt en børste for å vaske frukt og grønnsaker. Deretter tørker du dem tørre ved å legge dem på et rent kjøkkenhåndkle eller bruke tørkepapir, deretter klipper du hestehale og skjærer i skiver på 5-7 millimeter tykke.

Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden drikkevann i en dyp kjele eller dypbunnet kjele, tilsett ketchup, bordseddik, granulert sukker, salt, laurbærblad og svarte pepparkorn. Bland grundig til ingrediensene er helt oppløst. Sett kjelen med marinaden på moderat varme og kok opp.

Klargjør glassene, vask dem grundig i varmt vann og natron eller vaskemiddel, og steriliser dem deretter i mikrobølgeovn, ovn eller vannbad. Ordne de tilberedte agurkene i sterile glass. Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann, ha noen fedd i hver krukke.

Fjern laurbærbladet forsiktig fra den varme marinaden, hell deretter krukker med agurker med dem, dekk med sterile lokk etter å ha hellet kokende vann over dem eller kokt dem. Rull boksene godt eller rull dem sammen med en symaskin. Snu glassene opp ned, pakk dem inn i et varmt teppe og la stå i denne stillingen til de er helt avkjølt i omtrent et døgn.