hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker med ketchup (hermetisert)

Agurker med ketchup (hermetisert)

5613

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 79,9 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 1,2 gr.

Fett * 2,2 gr.

Karbohydrater* 17,7 g

Innhold

Agurker for vinteren med chili ketchup og sennepsfrø er søtt krydret, veldig velsmakende og sprø. De passer godt til kokte eller stekte poteter i tillegg til kjøttretter. Dette enkle stykket vil ikke kreve at du bruker timer på å stå ved ovnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Bløtlegg agurker i kaldt vann i 3 timer, vask deretter grundig. Agurker skal være små. Vask, skyll og steriliser glassene med lokk. Ha laurbærblad, hvitløk og krydder i glassene på bunnen.

Fyll glasset med agurker tett.

Til marinaden, hell vann i en kjele og kok opp. Hell i salt og sukker.

Rør vann til krystallene oppløses og hell i eddik.

Legg til ketchup.

Kok opp saltlaken og hell over agurkene.

Legg et tynt kjøkkenhåndkle på bunnen av pannen, legg krukker med agurker.

Dekk glassene med lokk, hell varmt vann i pannen slik at den når glassets skuldre. Kok opp vannet, steriliser glassene i 20 minutter. sammen med innholdet.