Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Koreanske agurker med gulrøtter

Koreanske agurker med gulrøtter

0
1995
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 37,7 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 2,4 gr.
Fett * 2,2 gr.
Karbohydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreanske agurker med gulrøtter
Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å lage agurker i koreansk stil med gulrøtter basert på soyasaus. Grønne løk og røkt paprika legges til dem. Disse agurkene syltes raskt, innen 2 timer, noe som gjør det mulig å klassifisere denne forretten som en "hastverk" -rett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask ferske agurker godt, fjern spissene på begge sider og skjær dem først i tynne skiver i lengderetningen og deretter i halve.
steg 2 av 9
Ha de skivede agurkene i en bolle til en salat.
steg 3 av 9
Skrell og slip gulrøttene til et koreansk rivjern i form av vakre tynne sugerør. Du kan øke eller redusere mengden gulrøtter til din smak. Ha gulrøttene i en salatbolle.
steg 4 av 9
Vask grønne løk, fjern overflødig fuktighet med en serviett og skjær i biter på opptil 5 cm lange.
steg 5 av 9
Skrell hvitløksfeddene, knus med en kniv og skjær i små biter. Ha hakket løk og hvitløk i en salatbolle.
steg 6 av 9
Forbered en varm marinade i en liten kjele eller kjele. Hell vegetabilsk olje i den og varm godt. Tilsett den angitte mengden røkt (kan være vanlig) paprika og varm pepper til oljen. Bland alt og kok i et minutt.
steg 7 av 9
Hell soyasaus med eddik i salaten for grønnsaker og hell den med varm pepperolje. Rør salaten og tilsett litt salt.
steg 8 av 9
Lukk deretter salatbollen med et stykke film og sett den i kjøleskapet for marinering i 2 timer.
steg 9 av 9
Etter 2 timer, sprø og med en krydret pikant smak, legg agurkene med gulrøtter på koreansk i en vakker tallerken og server.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *