Agurker med vodka under et nylonlokk
0
4294
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
88,3 kcal
Porsjoner
3 l.
Matlagingstid
12 timer.
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
2,1 gr.
Hvis du vil oppnå effekten av saltede fat agurker, så er denne oppskriften noe for deg. Agurker under et nylonlokk er nøyaktig det samme som bestemoren behandlet i landsbyen. En uvanlig ingrediens for å lage en kald matbit er vodka. Det gir en uvanlig smak og etterlater også agurkene sprø.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask glassene i varmt vann med natron, og steriliser deretter i et vannbad. Pepperrotblader, også solbær og kirsebær, skyll godt under vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. Skrell hvitløken og skyll deretter under kaldt vann. Legg tilberedte urter, hvitløk, krydder og svart pepper i sterile glass.
Hell den nødvendige mengden kaldt vann i en tynnbunnet gryte eller gryte. Tilsett salt og eddik. Rør godt, legg på middels varme og kok opp. Fjern deretter fra varmen og fyll glassene med agurker med klar saltlake til det halve. Hell deretter i den nødvendige mengden vodka og tilsett resten av saltlake.
God appetitt!