hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker i ketchup for den fantastiske vinteroppskriften

Agurker i ketchup for den fantastiske vinteroppskriften

2853

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 12,5 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,1 g

Fett * gr.

Karbohydrater* 3,1 gr.

Agurker i ketchup for den fantastiske vinteroppskriften

Innhold

For elskere av krydret snacks, vil jeg anbefale en fantastisk oppskrift på sprø agurker i ketchup. Oppskriften er enkel og rask. Selv noen som aldri har vært involvert i bevaring kan håndtere det. En appetittvekkende forrett vil dekorere enhver festlig fest og utfylle hovedretten perfekt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage ketchupagurkene. Vask glasset grundig i varmt vann med natron, og steriliser deretter på en måte som er praktisk for deg - i en mikrobølgeovn, i en ovn eller i et vannbad.

Vask agurkene grundig i kaldt rennende vann, bruk en grønnsaksbørste om nødvendig, tørk dem på et rent kjøkkenhåndkle, og klipp deretter av endene. Velg sterke, mellomstore agurker.

Skrell hvitløken, skyll under kaldt vann. Skyll og tørk paprika, juster mengden selv avhengig av dine egne smakpreferanser. Ha hvitløk, varm pepper, sorte pepparkorn og allehånde erter i en steril krukke.

Legg de tilberedte agurkene i en krukke så tett som mulig.

Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden drikkevann i en kjele med en tykk bunn, tilsett ketchup, eddik, granulert sukker og salt. Bland grundig til ingrediensene er helt oppløst. Sett gryten med innholdet over middels varme, kok opp og fjern umiddelbart fra varmen.

Kok marinaden forsiktig for ikke å brenne deg selv, fyll glassene med agurker, dekk med sterile lokk, etter å ha hellet kokende vann over dem eller kokt dem i en separat beholder. Rull sammen med en sjømann. Snu glassene opp ned, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem stå i denne tilstanden til de er helt avkjølt i omtrent et døgn.