hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurker i tomat for vinterens fantastiske oppskrift

Agurker i tomat for vinterens fantastiske oppskrift

7446

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 12,1 kcal

Porsjoner 4 s.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,7 g

Karbohydrater* 3,1 gr.

Agurker i tomat for vinterens fantastiske oppskrift

Innhold

Jeg liker å lage mat veldig godt, og jeg liker spesielt prosessen med bevaring. Jeg prøver å finne en enkel og rask oppskrift for meg selv hver gang, og slik at de tilgjengelige ingrediensene brukes til matlaging. Jeg tilbyr en oppskrift på agurker i en tomat for vinteren fra mitt utvalg av favoritter.

Ingredienser

Agurker 2 kg Tomatpuré 200 gr. Vegetabilsk olje 200 ml. Løk 500 gr. Vann 200 ml. Bordseddik 9% 100 ml Granulert sukker 150 g Grovt salt 2 ss

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for en smakfull og rask matbit. Vask unge agurker grundig i kaldt rennende vann, tørk dem på et kjøkkenhåndkle, skjær halene på begge sider og skjær dem deretter i skiver. Skrell løk, skyll under vann, kutt i halve ringer. Ha de tilberedte ingrediensene i en dyp beholder.

Tilsett nødvendig mengde granulert sukker, tomatpuré som tidligere er fortynnet i drikkevann, vegetabilsk olje, bordseddik og grovt salt i en beholder med grønnsaker. Rør godt rundt for å fordele marinaden jevnt.

Vask og steriliser glassene grundig på en måte som er praktisk for deg - i en mikrobølgeovn, i en ovn eller i et vannbad. Kok lokkene i en egen kjele eller hell over kokende vann fra en kjele. Fyll de tilberedte sterile glassene med en duftende agurkmat, dekk til med sterile lokk.

Legg glassene i en gryte, dekk bunnen med et håndkle, hell varmt vann over glassets kleshengere, sett på brann og steriliser 35-40 minutter etter koking. Fjern forsiktig varme bokser og rull sammen med en sjømann, snu opp ned, pakk inn og la den avkjøle helt. Oppbevar den deretter på et kjølig, mørkt sted.
Nyt de sprø agurkene i tomaten!