Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Agurker i tomatjuice uten sterilisering

Agurker i tomatjuice uten sterilisering

0
5160
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 10,4 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 2,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Agurker i tomatjuice uten sterilisering
Innhold

For de som ikke liker steriliseringsprosessen når de forbereder vinterpreparater, foreslår jeg en enkel og rask oppskrift på agurker i tomatjuice. Vintersnacken viser seg å være ganske aromatisk med en uovertruffen smak. Agurker i tomatjuice vil dekorere bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Forbered alle nødvendige ingredienser for å lage agurker i tomatjuice uten å sterilisere. Skyll pepperrotblader og dillparaplyer godt under kaldt rennende vann og rist av overflødig fuktighet. Skrell hvitløken og skyll under vann.
steg 2 av 10
Velg agurker som er like små til mellomstore. Vask dem grundig i kaldt rennende vann, legg dem på et kjøkkenhåndkle og tørk dem.
steg 3 av 10
Skjær av endene på de tilberedte agurkene. Forbered glassene. Vask dem grundig i varmt vann med natron, og steriliser deretter på en måte som er praktisk for deg - i mikrobølgeovnen, i ovnen eller i et vannbad. Kok lokkene i en separat beholder eller hell over kokende vann.
steg 4 av 10
Legg pepperrotblader og dillparaplyer i bunnen av sterile glass.
steg 5 av 10
Skjær den skrellede hvitløken i tynne skiver og legg sammen med laurbærbladet til hver krukke.
steg 6 av 10
Tilsett deretter en teskje sennepsfrø i hver krukke.
steg 7 av 10
Legg agurkene tett i tilberedte glass i oppreist stilling. Velg agurker som passer godt inn i glassene du har forberedt.
steg 8 av 10
Forbered marinaden. Hell den nødvendige mengden tomatjuice i en kjele med en tykk bunn, tilsett granulert sukker og salt. Ha kjelen med marinaden på moderat varme. Kok opp, hell i den nødvendige mengden eddik, bland godt og fjern umiddelbart fra varmen. Fyll forsiktig i de tilberedte agurkglassene.
steg 9 av 10
Skru godt fast eller rull sammen sterile lokk med en sømaskin. Snu krukker med agurker, pakk dem godt inn med et varmt teppe eller et frottéhåndkle, og la stå i denne posisjonen til de er helt avkjølt i omtrent et døgn.
steg 10 av 10
Etter fullstendig avkjøling, overfør glassene med agurker i tomatjuice til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *