Okroshka uten kvass

0
798
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 149,6 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fett * 12,5 g
Karbohydrater* 8 gr.
Okroshka uten kvass

Det er kjent at den klassiske okroshka er tilberedt med tilsetning av kvass. Men hvis det av en eller annen grunn ikke var på kjøkkenet eller du ikke er fan av det, kan du erstatte kvassen med mineralvann. Smaken på suppen vil ikke bli påvirket i det hele tatt, retten blir like forfriskende, næringsrik og deilig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Forbered alle ingrediensene som er nødvendige for å lage okroshka. Kok poteter og egg til de er møre.
steg 2 av 9
Avkjøl potetene, skrell, skjær i små terninger.
steg 3 av 9
Avkjøl egg, skrell og riv på et grovt rivjern.
steg 4 av 9
Skjær den kokte pølsen i små terninger.
steg 5 av 9
Vask agurkene, også skåret i små terninger.
steg 6 av 9
Tøm overflødig væske fra hermetiske erter og send den til resten av ingrediensene.
steg 7 av 9
Vask persille og dill, finhakk, tilsett resten.
steg 8 av 9
Smak til alle ingrediensene med sennep, rømme, majones og sitronsaft. Tilsett salt og malt pepper. Bland alt grundig.
steg 9 av 9
Ha ingrediensene tilberedt i porsjoner i terene, hell med mineralvann. Okroshka uten kvass er klar til å bli servert til familien!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *