Okroshka uten egg

0
2176
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 38,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 1,6 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
Okroshka uten egg

Om sommeren er det ikke noe mer ønskelig enn en forfriskende okroshka, som umiddelbart slukker både sult og tørst. Okroshka uten egg er en ideell oppskrift for vegetarianere eller for de som ikke har denne ingrediensen på kjøkkenet. Denne suppen viser seg å være veldig velsmakende og kan serveres både til lunsj og middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Skrell potetene, kutt i terninger, kok til de er møre (ca. 10 minutter). Avkjøl de ferdige potetterningene.
steg 2 av 4
Hell de avkjølte potetene i en dyp bolle, hell kefir over den, tilsett finhakket grønn løk.
steg 3 av 4
Vask reddiker og agurker, kuttet i små terninger. Hell disse ingrediensene i okroshka, bland alt grundig.
steg 4 av 4
Sett okroshka uten egg i kjøleskapet i flere timer. Server kaldt. En forfriskende sommerokroshka uten egg er klar. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *