Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på ayran

Okroshka på ayran

0
903
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 79,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 6,7 g
Fett * 2,9 gr.
Karbohydrater* 7,8 g
* per 100 gr. produkt
Okroshka på ayran
Innhold

Den aromatiske kalde okroshka er forbundet med friskhet og grønt. Oftest serveres retten i den varme årstiden. Gjør det spesielt ved å lage mat på ayran. Gled dine nærmeste med en original og unik smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Kok potetene og skjær dem i små terninger.
steg 2 av 9
Kok egg også. Mal de hvite, og kna eggeplommene med en skje.
steg 3 av 9
Tilsett sennep i eggeplommene og bland godt. Sennep skal ikke være for varmt.
steg 4 av 9
Kok kyllingfilet. Det er mulig i saltet vann. Avkjøl og riv i små biter.
steg 5 av 9
Skrell agurken og skjær i like terninger.
steg 6 av 9
Reddiken bør hakkes, da store biter vil være ufordelaktige å skille seg ut i okroshka fra resten av ingrediensene.
steg 7 av 9
Fra greener er det vanlig å bruke løk og dill. Vi sliper dem. Friske urter vil gi okroshka en spesiell smak.
steg 8 av 9
Vi blander alle ingrediensene sammen. Salt om nødvendig og dryss med krydder.
steg 9 av 9
Legg okroshka -bunnen på porsjonerte tallerkener, fyll med ayran før servering. Frisk og velduftende okroshka er klar. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *