Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Okroshka på kefir uten reddik

Okroshka på kefir uten reddik

0
4215
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 150,8 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 5 gr.
Fett * 12,1 gr.
Karbohydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Okroshka på kefir uten reddik
Innhold

Hver av okroshka -elskerne har sin egen favorittoppskrift på en kald rett, det er et stort utvalg oppskrifter, og det er mye å velge mellom. Jeg vil tilby en oppskrift på okroshka på kefir uten reddiker. Okroshka vil perfekt forfriske og mette deg på en varm sommerdag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 22
Forbered den nødvendige maten for å lage reddikfri okroshka.
steg 2 av 22
Vask potetene og kok dem. Etter koking, reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter. Avkjøl de ferdige potetene. Kok kyllingegg hardkokt i 10 minutter. Avkjøl kokte egg.
steg 3 av 22
Skrell kokte kyllingegg.
steg 4 av 22
Mal de skrellede eggene med et spesialverktøy. Legg de knuste eggene i en bolle.
steg 5 av 22
Skrell kokte poteter.
steg 6 av 22
Skjær de skrellede potetene i små terninger.
steg 7 av 22
Vask og tørk agurken grundig.
steg 8 av 22
Skjær den i små terninger og send den til resten av de hakkede ingrediensene.
steg 9 av 22
Skrell den kokte pølsen fra skallet.
steg 10 av 22
Skjær pølsen i små terninger og ha i en bolle.
steg 11 av 22
Skyll grønn løk og dill i kaldt vann og rist av overflødig fuktighet. Finhakk den grønne løken og ha den i en bolle.
steg 12 av 22
Finhakk dillgrønnene.
steg 13 av 22
Legg den finhakkede dillen i en bolle.
steg 14 av 22
Hell avkjølt kokt vann i en bolle.
steg 15 av 22
Hell deretter ut kefiren.
steg 16 av 22
Tilsett rømme.
steg 17 av 22
Bland godt.
steg 18 av 22
Tilsett majones til okroshka hvis ønskelig.
steg 19 av 22
Smak til med salt og malt svart pepper etter smak.
steg 20 av 22
Rør okroshka. Chill okroshka i kjøleskapet i 30-40 minutter.
steg 21 av 22
Hell okroshka i boller. Vask sitronen godt og press ut saften, legg på en tallerken og rør.
steg 22 av 22
Server et kaldt måltid på bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *